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RECETA: Tortitas con Savia de Palmera y fruta

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¡Nada como empezar la mañana con las pilas cargadas! Es bien sabido por todos que en Mojos Guachinerfe somos fieles a nuestras salsas canarias y a su empleo en cada plato que conforma nuestra gastronomía. Pero hoy, a la hora de desayunar, hemos decidimos cruzar el charco, y además por una muy buena razón: hacer una fusión entre las famosas tortitas americanas con el toque más dulce y canario, la Savia de Palmera. ¿Te animas a experimentar un plato como este, lleno de sabor y contrastes? Toma nota, o descarga la receta en tu ordenador... 
200g. harina200ml. leche1 cucharadita de levadura1 huevo1 cucharada de azúcar1 pizca de salMantequilla para engrasar la sarténSavia de Palmera GuachinerfeFruta (nosotros hemos elegido: fresas, arándanos y moras)Hierbahuerto para adornar (si gusta)

En un recipiente mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Incorporamos a la mezcla de productos secos la leche y el huevo, hasta obtener una masa homogénea.En una sartén ponemos un poco de mantequi…