lunes, 18 de julio de 2016

RECETA: ENSALADA CÉSAR CON MAYONESA 100% CANARIA

Estamos ya inmersos en el verano,  y eso significa: calor, playa y, siendo honestos, pocas ganas de cocinar... ¡Eso es así! Por eso, recurrir a platos fresquitos y fáciles de elaborar, que no te quiten mucho tiempo en la cocina es algo fundamental. 
Hoy te queremos mostrar esta fácil, refrescante y saciante receta que gusta tanto a pequeños como grandes. Te recordamos que puedes descargar esta receta en tu ordenador haciendo click en el siguiente botón: 
    Para dos personas: 
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  • Lechuga
  • 150g. queso rallado
  • 2 tostadas
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de Mayonesa Guachinerfe
  • Limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Un par de granos de mostaza

  • Partimos la pechuga de pollo en 2 filetes y las ponemos a asar a la plancha con un chorrito de limón exprimido por encima. En lo que se se asan las pechugas vamos elaborando la ensalada.
  • En una tostadora ponemos dos rebanadas de pan de molde. 
  • Cortamos la lechuga en tiras de un dedo de grosor, y la ponemos en un bol. 
  • Incorporamos al bol el queso rallado y las tostadas partidas en cuadraditos.
  • En un mortero ponemos un par de granos de mostaza, sal, pimienta y pimentón y lo integramos bien. Añadimos a esta mezcla las 2 cucharadas (colmadas) de Mayonesa Guachinerfe, mezclamos bien hasta que quede una salsa homogénea. 
  • Troceamos las pechugas de pollo e incorporamos al bol junto con la mayonesa
  • Mezclamos bien ¡y disfrutamos de esta ensalada, sencilla pero llena de sabor! 
RECUERDA: Puedes enviarnos tus recetas a través de este enlace. ¡Estaremos encantados de publicarla en nuestras Redes Sociales!

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