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Mostrando entradas de 2017

RECETA: Manzanas asadas con Savia de Palmera Guachinerfe

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Hacemos un break en la semana con esta deliciosa y sencillísima receta de Manzanas asadas con Savia de Palmera Guachinerfe. ¡Solo necesitas 4 ingredientes y 30 minutos de horno! Nada más delicioso con tan poca elaboración. ¿Te animas? ¡Te enseñamos a prepararlas!
¿Qué necesitamos? ✅  4 manzanas ✅  Savia de Palmera (cantidad al gusto) ✅  Anís en grano ✅  Canela en rama
¿Cómo las hacemos?  1️⃣ ️ Descorazona las manzanas limpias 2️⃣ ️ Colócalas en una bandeja de horno 3️⃣ ️ Añadimos dentro de la manzana la Savia de Palmera 4️⃣ ️ Añadimos también el anís y el palito de canela 5️⃣ ️ Horneamos a 210ºC durante 30 minutos

RECETA: Pimientos rellenos de pollo al mojo picón

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Se acerca el Día de los Finados, o como mundialmente se conoce: HALLOWEEN. ¡Y hemos preparado un plato de lo más peculiar! Estamos seguros que no solo te conquistará su sabor, ¡también su presentación! Pimientos rellenos de pollo al mojo rojo deshidratado Guachinerfe

INGREDIENTES 4 pimientos rojos pequeños 🌶
1 pechugas de pollo 🐔1 puñado de pasas3 cucharadas de Mojo Rojo Suave Deshidratado Guachinerfe 📲 🛒 🛍1 cebolla150g de arroz blanco (previamente cocinado) 🍚30ml vinagre de vino 🍷SalPimienta

PREPARACIÓN En un caldero con agua hirviendo, cocinamos la pechuga de pollo con un poco de sal. Cuando la pechuga esté hecha, llega la hora de desmechar* el pollo. Cortamos la cebolla muy pequeñita y, en una sartén, pochamos a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.Cuando veamos que la cebolla está dorada le agregamos el pollo desmechado, las pasas, las 3 cucharadas de Mojo Rojo Suave Deshidratado Guachinerfe, el arroz blanco, la sal y la pimienta. Dejamos cocinar por 5 minutos a fu…

RECETA: Nuggets de pavo con Mayonesa al Pesto

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🍴 Hoy te enseñamos a preparar una delicia tan fácil de hacer que no entenderás por qué no lo habías hecho antes. Se trata de nuestra receta especial de nuggets de pavo que, en combinación con nuestra exclusiva 💚 Mayonesa al Pesto Guachinerfe, te convertirá en un auténtico maestro gourmet. 👌
500g pechuga de pavo 🦃100ml leche entera 🥛60g queso cremoso 🧀2 rebanadas de pan de molde 🍞2 huevos enteros 🥚Pan ralladoHarinaAceite SalPimienta negraMayonesa al Pesto Guachinerfe 🌟 (descúbrela aquí)

PREPARACIÓN Triturar en la picadora el pollo. Añadimos sal y pimienta al gusto.Pon la leche en un bol y remoja bien el pan de molde.Una vez bien empapado escurrirlo (la leche sobrante desecharla) y ponerlo en la picadora con el pollo y el queso.Triturar todo bien.Prepara en un plato el huevo batido, en otro el pan rallado y en otro la harina.Haz bolas con la masa luego aplasta y pasa por harina, el huevo y el pan rallado.Ahora toca freír y escurrir en papel de cocina el exceso de aceite.Servimos c…

RECETA: Hamburguesa con cebolla caramelizada y Mojonesa Guachinerfe

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Sabemos que la cuesta de septiembre es casi tan dolorosa (o más) que la temida cuesta de enero... ¡pero nada como una rica hamburguesa con cebolla caramelizada y Mojonesa® Guachinerfepara hacer esta cuesta más llevadera! 
¡Te damos las claves para que dejes a todos boquiabiertos!
Necesitarás:  - Pan de hamburguesa - Carne (nosotros las hemos preparado con carne de cerdo) - Tomate  - Lechuga - Queso - Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online
Para la cebolla caramelizada:  - 1 cebolla grande  - 4 cucharadas de azúcar morena  - 1 cucharadita de café de vinagre de Módena
Empezaremos a preparar la cebolla caramelizada, ya que es lo más laborioso en cuestión de tiempo.  Cortamos la cebolla en juliana, no muy gruesa. En una sartén ponemos un poquito de aceite y la cebolla. Dejamos pochar 5 minutos, y añadimos el vinagre y la primera cucharada de azúcar. Cada 5 minutos vamos incorporando una cucharada más hasta completar las 4. Cuando la cebolla esté inmersa en una especie de sirope... ¡estará lista! 
Cuando…

El sabor de las Islas Canarias llega a Azores

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Mojos Guachinerfe ha viajado hasta Azores, de la mano del Grupo Folklórico Princesa Iraya, para acompañarlos en su participación en el 33º Festival Internacional de Folklore que se celebra cada año en las Islas portuguesas.  Cada año, con la llegada de Agosto, el COFIF (Terceira's International Festivals Organizing Committee) organiza el prestigioso Festival Internacional de Folklore de Azores: FOLK AZORES. 
En esta 33º edición, al Archipiélago de las Azores han llegado grupos de folklore de cada rincón del Planeta y ¡Canarias ha estado presente! 
Durante una semana, multitud de grupos han mostrado a los azorianos sus bailes tradicionales, su artesanía, música, gastronomía y subcultura. De hecho, el auge de este grandioso evento se realiza con el "gran espectáculo", donde los grupos folklóricos tienen la oportunidad de mostrar a los más de 6.000 espectadores todos los aspectos tradicionales que caracterizan a su región. 

No nos cabe duda de que a los azorianos les han conqui…

RECETA: Alitas de pollo con majado de Mojo Verde y batata al horno con Mojonesa Guachinerfe

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Hoy les traemos un menú completo que te conquistará. Cuando pruebes esta receta, no querrás cocinar las alitas de pollo de otra manera, ¿no te lo crees? Pues descubre cómo con solo dos productos de Mojos Guachinerfe puedes transformar unas simples alitas de pollo y unas batatas en unos auténticos manjares... 
Hoy utilizamos:  Mojonesa® Guachinerfe (ver ficha)Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe (ver ficha)
1kg de alitas de pollo2 limonesPara el majado: 4 cucharadas de Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe - Clic aquí para 🛒 COMPRAR ONLINE4 cucharadas de aceite de oliva4 cucharadas de agua1 cucharada de vinagre de vinoSal al gustoPara el acompañamiento:  Batata amarilla (yema de huevo)SalAceite de olivaMojonesa® Guachinerfe - Clic aquí para 🛒 COMPRAR ONLINE
Limpiamos las alitas de pollo y las secamos bien con una servilleta. En un bol preparamos el majado. Con una batidora mezclamos: el aceite, el agua, el vinagre, la sal y las 4 cucharadas de Mojo Verde Suave Deshidratado Guachin…

RECETA: HIGOS DE LECHE CON SAVIA DE PALMERA

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Si 1+1 son 2, los higos de leche en combinación con la Savia de Palmera dan como resultado: UNA ABSOLUTA DELICIA


El higo es una fruta deliciosa, que tanto podemos tomar en su forma natural como cocinarla y disfrutar de recetas como la mermelada de higo o higos en almíbar. Sin embargo, existe una época del año concreta en la que aparecen los higos, es un periodo muy escueto de tiempo donde podemos disfrutar de esta fruta de manera natural. ¡Y ahora es el momento! Y es que de julio a septiembre los higos comienzan a aflorar de una forma espectacular. 
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Así que no te lo pienses, ¡si no los has probado con Savia de Palmera, no sabes lo que te estás perdiendo! ¿Lo pruebas y nos cuentas tu experiencia? 
¡Estamos deseando conocer tu opinión!

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UNA NOCHE DE SAN JUAN DIFERENTE

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TRADICIÓN, MAGIA Y FUEGO 🔥23-24 de junio🔥
La noche del 23, los barrancos, playas y solares de las Islas se verán iluminados por la imponente fuerza del fuego. Con él se irán los malos recuerdos, las perturbaciones y problemas, pero traerá consigo toda la magia de San Juan. 
Mitos, leyendas, tradiciones Muchas son las celebraciones que conciernen a la Noche de San Juan, y es que, además de dar paso al solsticio de verano, donde los días son más largos y calurosos, el día 23 por la noche se celebra que -a partir de las doce de la noche- nace Juan el Bautista. Muchas son las prácticas y ritos que se suelen organizar alrededor de una hoguera. Veamos algunos ejemplos:  🔥📃  Quema de papeles: en un papel se escribe aquello que se quiera olvidar y con la desaparición en el fuego de él, se puede lograr el bienestar. 🔥📚 Estudiantes: más que un papel, queman muchos (apuntes, cuadernos, libros...) a fin de poner fin a una etapa y dar comienzo a otra. ⏰ 🌞 Madrugar el 24 de junio: se dice que qui…

RECETA: ENSALADA DE PASTA CON MAYONESA AL PESTO

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Una ensalada sencilla de preparar, con a penas 4 ingredientes, y que te va a conquistar. ¿Qué más se puede pedir? Quizá una cucharadita más de Mayonesa al Pesto Guachinerfe, jejejeje. ¡¡Qué delicia!!

¿Conoces nuestra nueva Mayonesa al Pesto Guachinerfe? Descúbrela 📲 Conchitas de pastaMix de tomates cherryBolitas de mozzarella Mayonesa al Pesto GuachinerfeHojas de albahaca fresca
Ponemos a hervir agua en un caldero y guisamos la pastaMientras, en un bol, vamos introduciendo: los tomates cherry partidos a la mitad, las bolitas de mozzarella y las hojas de albahaca fresca cortadas. Cuando la pasta esté hecha, le retiramos el agua y -en el propio caldero- introducimos 4 cucharadas colmadas de Mayonesa al Pesto Guachinerfe.


¡NUEVO PRODUCTO! ·· Mayonesa al Pesto Guachinerfe

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🌟¡¡TENEMOS UN NUEVO MIEMBRO EN LA FAMILIA!!🌟 La familia de Mojos Guachinerfe es cada vez más numerosa, y en esta ocasión hemos preparado una nueva salsa que llevaban mucho tiempo pidiéndonos:MAYONESA AL PESTO GUACHINERFE. 🍴Su delicioso sabor, junto a su suave textura y la frescura que le da la albahaca fresca, harán que esta nueva salsa sea un indispensable para todos tus platos

Puedes encontrarla a tan solo 0,99€ en Alcampo La Laguna 😍 Acércate a nuestro stand y nuestra divertida promotora Rebeca te ofrecerá una degustación que estamos seguros te conquistará ---------------- 💚 Tienda Online: http://guachinerfe.com/es/mayonesa/44-mayonesa-al-pesto.html

RECETA: Torrijas al toque canario

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¿Puede haber algo más típico en estas fechas que unas torrijas? Pues nosotros te traemos una nueva versión que, seguro, te va a encantar. "Torrijas al toque canario", la combinación de los sabores de la Savia de Palmera, el Plátano de Canarias, los frutos secos y el helado te conquistarán.  1 barra de pan del día anterior (que esté duro)1 litro de leche1 limón1 barra de canela3 huevosAceite de olivaSavia de Palmera GuachinerfePlátano de CanariasNueces (o el fruto seco de su elección)Helado de vainilla
En un caldero calentamos la leche, cuando comience a hervir ponemos una cucharada sopera de Savia de Palmera y removemos bien. Cuando se diluya la Savia de Palmera, añadimos la barra de canela y rallamos la piel de un limón. Removemos todo bien y lo dejamos a baja potencia.Mientras, vamos cortando el pan en rodajas de unos 3-4cm aproximadamente. El truco está en cortarlas muy finas, ya que se podrían deshacer en los pasos posteriores. Colamos la leche hervida en un bol y dejamos …

RECETA: Pastel de merengue y frutas con Savia de Palmera Guachinerfe

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Se acerca el Día del Padre 😍 y, aunque cualquier día es perfecto para mimarle y consentirle... ¡Sin duda este domingo es el día más señalado! ¿Te animas a sorprenderle con este riquísimo 🎂 pastel de merengue, frutas y Savia de Palmera Guachinerfe? ¡Le encantará! ¿Y lo mejor? ¡Súper sencillo de hacer! 👌 😉  5 claras de huevo 250g de azúcar2 cucharadas de harina de maíz1/4 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de sal300ml. nata para montar25g. azúcar glasFrutas frescas (fresas, manzana, naranja, melocotón...) 🍎 🍊 🍒 🍐 🍓 🍌Savia de Palmera Guachinerfe 
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En un bol montamos a punto de nieve las claras con la sal.Cuando estén montadas, incorporamos el azúcar, la harina y la esencia de vainilla. Removemos bien, con cuidado para que no se corten las claras. En una bandeja de horno, ponemos un papel de horno y encima (en forma de círculo) ponemos el merengue que hemos preparado.Metemos en el horno durante 60min a 110ºC. En un bol montamos…

RECETA: Mayonesa de berros (especial para dipear)

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200g de berros frescos 🌿 (sin tallo ni partes duras)150g de Mayonesa Guachinerfe → puedes comprarla aquí100g de queso tipo crema 4 barritas de Surimi  (palitos de cangrejo)Una cucharadita de zumo de limónSalPimienta

¡Tan sencillo como introducir todos los ingredientes en un vaso mezclador y batirlos! 🍴 Cuando la mezcla para dipear esté hecha, refrigerar -como mínimo- 2 horas. 👌 Esta receta es perfecta como entrante, para acompañar con pan tostado, triángulos de maíz tipo nachos, colines de pan...