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Mostrando entradas de agosto, 2017

El sabor de las Islas Canarias llega a Azores

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Mojos Guachinerfe ha viajado hasta Azores, de la mano del Grupo Folklórico Princesa Iraya, para acompañarlos en su participación en el 33º Festival Internacional de Folklore que se celebra cada año en las Islas portuguesas.  Cada año, con la llegada de Agosto, el COFIF (Terceira's International Festivals Organizing Committee) organiza el prestigioso Festival Internacional de Folklore de Azores: FOLK AZORES. 
En esta 33º edición, al Archipiélago de las Azores han llegado grupos de folklore de cada rincón del Planeta y ¡Canarias ha estado presente! 
Durante una semana, multitud de grupos han mostrado a los azorianos sus bailes tradicionales, su artesanía, música, gastronomía y subcultura. De hecho, el auge de este grandioso evento se realiza con el "gran espectáculo", donde los grupos folklóricos tienen la oportunidad de mostrar a los más de 6.000 espectadores todos los aspectos tradicionales que caracterizan a su región. 

No nos cabe duda de que a los azorianos les han conqui…

RECETA: Alitas de pollo con majado de Mojo Verde y batata al horno con Mojonesa Guachinerfe

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Hoy les traemos un menú completo que te conquistará. Cuando pruebes esta receta, no querrás cocinar las alitas de pollo de otra manera, ¿no te lo crees? Pues descubre cómo con solo dos productos de Mojos Guachinerfe puedes transformar unas simples alitas de pollo y unas batatas en unos auténticos manjares... 
Hoy utilizamos:  Mojonesa® Guachinerfe (ver ficha)Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe (ver ficha)
1kg de alitas de pollo2 limonesPara el majado: 4 cucharadas de Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe - Clic aquí para 🛒 COMPRAR ONLINE4 cucharadas de aceite de oliva4 cucharadas de agua1 cucharada de vinagre de vinoSal al gustoPara el acompañamiento:  Batata amarilla (yema de huevo)SalAceite de olivaMojonesa® Guachinerfe - Clic aquí para 🛒 COMPRAR ONLINE
Limpiamos las alitas de pollo y las secamos bien con una servilleta. En un bol preparamos el majado. Con una batidora mezclamos: el aceite, el agua, el vinagre, la sal y las 4 cucharadas de Mojo Verde Suave Deshidratado Guachin…

RECETA: HIGOS DE LECHE CON SAVIA DE PALMERA

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Si 1+1 son 2, los higos de leche en combinación con la Savia de Palmera dan como resultado: UNA ABSOLUTA DELICIA


El higo es una fruta deliciosa, que tanto podemos tomar en su forma natural como cocinarla y disfrutar de recetas como la mermelada de higo o higos en almíbar. Sin embargo, existe una época del año concreta en la que aparecen los higos, es un periodo muy escueto de tiempo donde podemos disfrutar de esta fruta de manera natural. ¡Y ahora es el momento! Y es que de julio a septiembre los higos comienzan a aflorar de una forma espectacular. 
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Así que no te lo pienses, ¡si no los has probado con Savia de Palmera, no sabes lo que te estás perdiendo! ¿Lo pruebas y nos cuentas tu experiencia? 
¡Estamos deseando conocer tu opinión!

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