tag:blogger.com,1999:blog-86797592528561757682024-03-05T11:21:26.942+00:00Mojos GuachinerfeDescubre el auténtico sabor de las Islas CanariasMojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.comBlogger114125tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-35239957038213016042019-04-11T13:57:00.000+01:002019-04-11T13:57:49.658+01:00MOJOS GUACHINERFE - SPAR GRAN CANARIA<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><img alt="✈️" aria-label="Emoji: Avión" class="Emoji Emoji--forText" draggable="false" src="https://abs.twimg.com/emoji/v2/72x72/2708.png" style="background-color: white; border: 0px; color: #14171a; font-size: 27px; height: 1.25em; letter-spacing: 0.27px; padding: 0px 0.05em 0px 0.1em; vertical-align: -0.2em; white-space: pre-wrap; width: 1.25em;" title="Avión" /><span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"> ¡ </span><a class="twitter-atreply pretty-link js-nav" data-mentioned-user-id="965983320" dir="ltr" href="https://twitter.com/MojoGuachinerfe" style="background: rgb(255, 255, 255); color: #dd2e44; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; text-decoration-line: none; white-space: pre-wrap;">@MojoGuachinerfe</a><span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"> aterriza en </span><a class="twitter-atreply pretty-link js-nav" data-mentioned-user-id="588437181" dir="ltr" href="https://twitter.com/SPARgc" style="background: rgb(255, 255, 255); color: #dd2e44; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; text-decoration-line: none; white-space: pre-wrap;">@SPARgc</a><span style="background-color: white; color: #14171a; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;">! </span><img alt="🇮🇨" aria-label="Emoji: Bandera de las Islas Canarias" class="Emoji Emoji--forText" draggable="false" src="https://abs.twimg.com/emoji/v2/72x72/1f1ee-1f1e8.png" style="background-color: white; border: 0px; color: #14171a; font-size: 27px; height: 1.25em; letter-spacing: 0.27px; padding: 0px 0.05em 0px 0.1em; vertical-align: -0.2em; white-space: pre-wrap; width: 1.25em;" title="Bandera de las Islas Canarias" /></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #14171a; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;">Ya puedes disfrutar de todo el sabor de las </span><a class="twitter-hashtag pretty-link js-nav" data-query-source="hashtag_click" dir="ltr" href="https://twitter.com/hashtag/IslaCanarias?src=hash" style="background: rgb(255, 255, 255); color: #dd2e44; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;">#IslaCanarias</a><span style="background-color: white; color: #14171a; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"> en los centros SPAR de </span><a class="twitter-hashtag pretty-link js-nav" data-query-source="hashtag_click" dir="ltr" href="https://twitter.com/hashtag/GranCanaria?src=hash" style="background: rgb(255, 255, 255); color: #dd2e44; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;">#GranCanaria</a><span style="background-color: white; color: #14171a; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;">. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #14171a; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #14171a; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Encuentra tu punto de venta más cercano en nuestro <b>mapa interactivo</b>...</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #14171a; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 27px; letter-spacing: 0.27px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #14171a; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><iframe height="594" src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=12DSq1x5BzUaCaDhrbOukUpAAeAzQKft3" width="841"></iframe> </span></span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-38673485512786875712019-03-08T13:33:00.001+00:002019-03-08T13:45:04.740+00:00RECETA: COTUFAS CANARIAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">Hoy vamos a hablar de las COTUFAS, te vamos a contar de dónde viene esta palabra y algo aún más sorprendente: <span style="color: blue;">CÓMO COMER COTUFAS AL ESTILO CANARIO</span>. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFNd-tXLg4Ai2qMGZqltB10opjuD6RAXxJAbLdr2lWR73AiChhJuSAoBpA2PURn7fNjyzxVMbAGatRrnG7B2uIqF4fXj5LB09V5svirRndTYPeAwF-7ww21WnQ8WEnqcGDV_T-g0k9G0/s1600/m1iGPgmheyQWpRmF7GuTQ4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="680" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFNd-tXLg4Ai2qMGZqltB10opjuD6RAXxJAbLdr2lWR73AiChhJuSAoBpA2PURn7fNjyzxVMbAGatRrnG7B2uIqF4fXj5LB09V5svirRndTYPeAwF-7ww21WnQ8WEnqcGDV_T-g0k9G0/s1600/m1iGPgmheyQWpRmF7GuTQ4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Los canarios dominamos un dialecto tan autóctono como amplio, con unos canarismos que -en ocasiones- sorprenden su origen. Tenemos muchos: papas chineguas, guaguas, queques, naifes, foniles, cambuyoneros... </b></span><b style="font-family: Verdana, sans-serif;">Muchas derivadas de una mala interpretación del inglés (dada la afluencia de extranjeros "de paso" en nuestras Islas), y otras originarias de la gran migración a países como Cuba. </b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En otra ocasión hablaremos del origen de estas palabras, pero hoy nos vamos a centrar en una: COTUFAS. En la Península se las denomina palomitas, pero en Canarias su denominación varía según donde te encuentres. En las islas orientales (Lanzarote, Fuerteventura y Gran Canaria) se llaman roscas, posiblemente por las formas redondeadas que adquiere el millo al explotar. Sin embargo, en las islas occidentales (Tenerife, La Gomera, La Palma y el Hierro) reciben el nombre de cotufas. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Ahora bien, <b>¿de dónde viene este particular nombre? </b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6M7m6jiJ_-oQGu5FMN_EcBVGjsMAZlRLNE8qXg-0yDFJsCgT5W-GUGToBZHUL0ulaN64rnPLyUndClzXOiKqdD7tNNna-sRX97MeKD32SKmJ87NVG2vIGQfPlZpeC9x1PP2M7Yo3Kvo/s1600/186158-OX1QY6-132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP6M7m6jiJ_-oQGu5FMN_EcBVGjsMAZlRLNE8qXg-0yDFJsCgT5W-GUGToBZHUL0ulaN64rnPLyUndClzXOiKqdD7tNNna-sRX97MeKD32SKmJ87NVG2vIGQfPlZpeC9x1PP2M7Yo3Kvo/s640/186158-OX1QY6-132.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pero, aún más importante, ¿sabes cómo comer cotufas al estilo canario? ¡Es súper sencillo! </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><u>RECETA</u>: <span style="color: orange;">COTUFAS CANARIAS ESTILO GUACHINERFE</span></span></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bqT56ONlrk3_FC8T1CwQBV_upbg85VKymvwzbcQkcqyakrPe5M-tZ4YRV4fcm7mCsX2jTKmMb8jqMiLCUvxFy4nthFwSG4AH_FcLxrexfBxh2IMsqJDEkhosAV-33S9wfZbUaCAk71k/s1600/mojo-rojo-suave-deshidratado.png" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="407" data-original-width="464" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bqT56ONlrk3_FC8T1CwQBV_upbg85VKymvwzbcQkcqyakrPe5M-tZ4YRV4fcm7mCsX2jTKmMb8jqMiLCUvxFy4nthFwSG4AH_FcLxrexfBxh2IMsqJDEkhosAV-33S9wfZbUaCAk71k/s200/mojo-rojo-suave-deshidratado.png" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://guachinerfe.com/es/4-guachinerfe" target="_blank">Comprar Online</a></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span></div>
<ul><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100g Granos de millo </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 cucharadas soperas de Aceite de Oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2g <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/14-mojo-rojo-suave-deshidratado.html" target="_blank">Mojo Rojo Suave Deshidratado</a> Guachinerfe</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ralladura de limón</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una pizca de <a href="http://guachinerfe.com/es/cartamo-flor/18-cartamo-flor.html" target="_blank">Cártamo Flor</a> Guachinerfe</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal al gusto </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cucharada de levadura de cerveza</span></li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparación</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Podemos prepararlas de multitud de formas: a la vieja usanza haciendo uso de un caldero, con una palomitera eléctrica, o con un molde de silicona específico para microondas. <b>Nosotros nos hemos decantado por una bolsa de papel</b>. </span><br />
<ol>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Metemos los granos de millo dentro de la bolsa, y añadimos una cucharada sopera de aceite de oliva, además de una pizca de sal. Las ponemos en el microondas a máxima potencia unos 3 minutos. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mientras van haciendo, vamos calentando en una sartén pequeña: dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de agua, la ralladura de limón, el <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/14-mojo-rojo-suave-deshidratado.html" target="_blank">Mojo Rojo Suave Deshidratado</a>, y el <a href="http://guachinerfe.com/es/cartamo-flor/18-cartamo-flor.html" target="_blank">Cártamo Flor</a>. Removemos bien hasta que tengamos una mezcla homogénea. Tenemos que intentar que no se reduzca mucho, porque entonces no se mezclaría bien con las cotufas. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En un bol ponemos las cotufas y les ponemos por encima nuestra mezcla de especias ya cocinadas. Agregamos también la levadura de cerveza y removemos bien. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¡Listas para disfrutar! </span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZYmSEoyBGJwzGJFdmYZOgHY690Wg6eOGHmYRV_sDsuYPkKX0H0cAxvg3IyEFiZIWegzvR2CyJ_IzUR5xvq6xayn2OAIThx9T1iDpsQKgz8laPbZBS2cqlg15oGzYf-RhI-yu6BFV_vJo/s1600/6786261525_d7ab253f09_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZYmSEoyBGJwzGJFdmYZOgHY690Wg6eOGHmYRV_sDsuYPkKX0H0cAxvg3IyEFiZIWegzvR2CyJ_IzUR5xvq6xayn2OAIThx9T1iDpsQKgz8laPbZBS2cqlg15oGzYf-RhI-yu6BFV_vJo/s640/6786261525_d7ab253f09_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-58595238209505066232019-03-08T10:03:00.000+00:002019-03-08T10:03:22.459+00:00RECETA: BOCADITOS DE FRUTOS SECOS Y CREMA DE GUAYABA GUACHINERFE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6awEZMfGx50DGXrC-3CwJloRDdFRzf0HVIsidA-iiDRmZc5CQaarpP233gdSx8dWfdMCCa33PAzycF7wTyKrSDojFRccMAdNHwWBGxSe8oq6sEEDeIHoTj6LSRlCs00V0gpz3sJUZWQc/s1600/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><span style="color: magenta;">Este fin de semana nos lo vamos a comer ¡A BOCADOS!</span></b></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;">
</span>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Muy atentos a estos bocaditos de frutos secos porque son adictivos. La mezcla de sabores y texturas solo se ven superadas por el uso final de nuestra Crema de Guayaba para untar. ¡Te dejamos nuestra receta! </span></b></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhByKMOKraAuH2E5gJ7krGpvv7JosiW53Ow6si-t9BV5BGicrPI7CT_sVGM2vPDfyGC4UmgqCVXWuPuUAMwfAWG_7dIz5JCB0fiDNloMeOQhJ1ohAWAmBe4UyJOePlZT7sDoUCgkl3_Vnw/s1600/6518107131_4d42c3580c_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhByKMOKraAuH2E5gJ7krGpvv7JosiW53Ow6si-t9BV5BGicrPI7CT_sVGM2vPDfyGC4UmgqCVXWuPuUAMwfAWG_7dIz5JCB0fiDNloMeOQhJ1ohAWAmBe4UyJOePlZT7sDoUCgkl3_Vnw/s1600/6518107131_4d42c3580c_o.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><span style="font-size: large; font-weight: bold;">Ingredientes</span></span><br />
<ul><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">120g de harina de almendras</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200g de harina de avena</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40g de avena en hojuelas</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 cucharadita de polvo de hornear</span></li>
<li style="text-align: justify;">170g de mantequilla de cacahuete</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40g de cacahuetes picados</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Crema de Guayaba para untar de Mojos Guachinerfe</span></li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<span style="font-size: large;"></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>Preparación</b></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">
</span><ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180°C.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En una bandeja apta para horno ponemos papel de hornear (tipo pergamino)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En un bol introducimos todos los ingredientes, excepto la Crema de Guayaba para untar. Mezclamos bien hasta que estén todos los ingredientes integrados. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es hora de formar nuestros bocaditos, es muy importante tener las manos humedecidas, ya que esta masa es algo pegajosa. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hacemos bolitas no muy grandes, de unos 4cm más o menos, y colocamos sobre el papel de horno. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cuando las tengamos todas preparadas, horneamos durante 12-15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Finalizamos nuestros bocaditos poniéndoles una corona de Crema de Guayaba para untar de Mojos Guachinerfe. </span></li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6awEZMfGx50DGXrC-3CwJloRDdFRzf0HVIsidA-iiDRmZc5CQaarpP233gdSx8dWfdMCCa33PAzycF7wTyKrSDojFRccMAdNHwWBGxSe8oq6sEEDeIHoTj6LSRlCs00V0gpz3sJUZWQc/s1600/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="905" data-original-width="686" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6awEZMfGx50DGXrC-3CwJloRDdFRzf0HVIsidA-iiDRmZc5CQaarpP233gdSx8dWfdMCCa33PAzycF7wTyKrSDojFRccMAdNHwWBGxSe8oq6sEEDeIHoTj6LSRlCs00V0gpz3sJUZWQc/s320/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" width="242" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Dónde puedo comprar la Crema de Guayaba para untar de Mojos Guachinerfe?<br />
Click <a href="https://drive.google.com/open?id=1chxw3KGNJZO33lCqzW7IrqZCHXtxCHus&usp=sharing" target="_blank"><b><span style="color: blue;">AQUÍ</span></b></a>.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Te habrás fijado que, en los ingredientes, no hemos incluido azúcar o edulcorantes. El porqué es muy sencillo: el toque dulce lo incorporamos con nuestra deliciosa y exclusiva Crema de Guayaba, que le da el toque final a estos riquísimos bocaditos. </div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Son un snack perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Te animas a prepararlos? Estaremos deseando ver cómo te quedan y, sobre todo, qué te parecen. </span></div>
</div>
</div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-12195559726832592732019-03-06T09:34:00.000+00:002019-03-06T09:34:01.753+00:00RECETA: "DELICIA DE GUAYABA" GUACHINERFE<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: verdana, sans-serif;">No se nos ocurre mejor manera de endulzarte el día que trayéndote esta deliciosa receta desde el otro lado del Atlántico. </b><br />
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">¿Sabes preparar la auténtica Masa Real de <span style="color: magenta;">Guayaba</span>? Muy atento porque hoy, en Guachinerfe, te lo vamos a enseñar...</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></b></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsUgTHQTU8LM5mZhU5IKoB4OpW3TtXu7GULrncyI2C6eMTZiTTnaNKsezGCRRPPJ3oLI9fceCemZ7N5rZ4dXhqpKjxsdp1HMEtuECHiZfkdcrlp2gSPmybJYzioY1aYtkwLsd9PJwYDhg/s1600/7990673837_a2ff250fa1_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsUgTHQTU8LM5mZhU5IKoB4OpW3TtXu7GULrncyI2C6eMTZiTTnaNKsezGCRRPPJ3oLI9fceCemZ7N5rZ4dXhqpKjxsdp1HMEtuECHiZfkdcrlp2gSPmybJYzioY1aYtkwLsd9PJwYDhg/s1600/7990673837_a2ff250fa1_o.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Delicia de Guayaba - Mojos Guachinerfe</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVhX3K14i29Boijh66B1JpCPDYjSZI7Ep5LvYb2HoSvxIwTzkMw4FiLdMAptj-PqFW4OgJ7qoaU_FWsHEqOEA8kGJqJ3E0P4DgrxtqP76eZAmsVmh2ghAnIws5UdAeKbKrnwETHtqPNg/s1600/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="905" data-original-width="686" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVhX3K14i29Boijh66B1JpCPDYjSZI7Ep5LvYb2HoSvxIwTzkMw4FiLdMAptj-PqFW4OgJ7qoaU_FWsHEqOEA8kGJqJ3E0P4DgrxtqP76eZAmsVmh2ghAnIws5UdAeKbKrnwETHtqPNg/s400/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" width="301" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Estamos ante uno de esos dulces que, allá donde preguntes, tiene multitud de denominaciones. En Cuba se llama "Masa Real", en Puerto Rico "Panetela", en otros puntos de Latinoamérica se le denomina "Torta de Guayaba".... nosotros, aquí en Canarias, lo tenemos claro: <b><span style="color: magenta;">DELICIA DE GUAYABA</span></b>. No hace falta explicar por qué vamos a empezar a llamarlo así, ¿verdad? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes</span></b></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 tarro de Crema de Guayaba para untar de Mojos Guachinerfe<br />150g de azúcar<br />120g de mantequilla sin sal<br />2 huevos<br />250g de harina cernida<br />1 cucharada rasa de levadura<br />1/2 cucharadita de sal fina<br />Unas gotas de extracto de almendra, de vainilla o de coco</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: verdana, sans-serif;"></b><br />
<div style="display: inline !important;">
<b style="font-family: verdana, sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Instrucciones</span></b></b></div>
<b style="font-family: verdana, sans-serif;">
</b></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1. Precalienta el horno a 180°C.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2. Nosotros hemos utilizado un molde de necesitarás un molde para hornear de 30x20cm.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
3. En un bol mezclaremos: el azúcar, la mantequilla, los huevos y el extracto de almendra.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Poco a poco, mientras mezclamos, vamos incorporando la harina tamizada.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Vertemos la mezcla en el molde engrasado y horneamos durante 35min con calor arriba y abajo. </div>
<div style="text-align: justify;">
6. Una vez horneado, sacamos y dejamos enfriar. </div>
<div style="text-align: justify;">
7. Cuando ya esté frío, cortamos el bizcocho por la mitad. Si disponemos de un cuchillo con hilo de acero será lo ideal, si no... con un cuchillo afilado, con buen pulso y paciencia también lo conseguiremos! También tienes la opción de hornear la masa del bizcocho en dos partes iguales y después montarlas... ¡Como tu prefieras!</div>
</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>Si algo tiene esta receta, además de ser sencilla, es que es muy versátil. Hay quienes prefieren no ponerle azúcar para así saborear más el sabor auténtico de la Guayaba; hay quienes optan por además de Guayaba ponerle <b>lonchas de queso blanco o de queso cheddar</b>, y luego los hay que les gusta arriesgar y optan por propuestas más innovadoras, como la de mezclar nuestra Crema de Guayaba para untar con <b>trocitos de otras frutas como fresas o incluso con coco</b>. Sea como sea... ¡Disfrútala! No te vas a arrepentir.</i></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; text-align: center;"><b>Te dejamos, a continuación, un mapa con todos los puntos de venta actuales. </b></span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; text-align: center;"><br /></span></span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><iframe height="1191" src="https://www.google.com/maps/d/u/1/embed?mid=1chxw3KGNJZO33lCqzW7IrqZCHXtxCHus" width="1684"></iframe></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">Pero, si estás fuera de Tenerife, </span><b style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="color: magenta;">recuerda que realizamos envíos a cualquier punto de Europa</span></b><span style="color: #333333; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;">, solo tienes que contactarnos a través de nuestra página web: <a href="http://www.guachinerfe.com/">www.guachinerfe.com</a> o también puedes llamarnos al +34 922 645155. </span></span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-79147241895046498082019-02-28T09:17:00.001+00:002019-02-28T09:21:08.881+00:00CREMA DE GUAYABA PARA UNTAR<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr0iGKHZD46x-0vJ1gabYsQwBjUVwM6838foz8IDJ2XsOZn-DsLPwBObWjq-7iJAaejr5zHtt76LYl8pqTr0yxTSBIY9ZQmssPw1T_h7YTaOv17nigl9EH_-QbtnR_NFLRrAKDKJjRQa4/s1600/boceto2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1054" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr0iGKHZD46x-0vJ1gabYsQwBjUVwM6838foz8IDJ2XsOZn-DsLPwBObWjq-7iJAaejr5zHtt76LYl8pqTr0yxTSBIY9ZQmssPw1T_h7YTaOv17nigl9EH_-QbtnR_NFLRrAKDKJjRQa4/s1600/boceto2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Desde hace ya mucho tiempo en Guachinerfe somos mucho más que una empresa de Mojos Canarios, ya que además de nuestras adoradas salsas tradicionales, también contamos en nuestra familia con salsas más innovadoras como nuestra exitosa Mayonesa al estilo casero, la exquisita Mojonesa®, o nuestra delicada Mayonesa al Pesto.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¿Por qué decimos que somos mucho más que una fábrica de Mojos? Pues porque un buen día nos dijimos: sí, nos gusta arriesgar. ¿Por qué no vamos más allá? <b>¡Vamos a hacer algo dulce!</b> Pues bien, después de darle forma a nuestra idea, y de proyectarla... llegó el momento de: </span><b style="font-family: verdana, sans-serif;">¡lanzarse a la aventura! </b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Y, ¿saben qué? Después de más de un año de prueba de recetas, de búsqueda de los mejores ingredientes y de muchos intentos en nuestra cocina... Ahora sí podemos decirlo, proclamarlo y celebrarlo, pues no podemos estar más orgullosos, ilusionados y felices de presentarles a nuestra </span><span style="color: #e69138; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u><i>NUEVA</i></u></b></span><b style="font-family: verdana, sans-serif;"><span style="color: #a64d79;"> </span><span style="color: magenta;">Crema de Guayaba para untar</span></b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6awEZMfGx50DGXrC-3CwJloRDdFRzf0HVIsidA-iiDRmZc5CQaarpP233gdSx8dWfdMCCa33PAzycF7wTyKrSDojFRccMAdNHwWBGxSe8oq6sEEDeIHoTj6LSRlCs00V0gpz3sJUZWQc/s1600/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="905" data-original-width="686" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6awEZMfGx50DGXrC-3CwJloRDdFRzf0HVIsidA-iiDRmZc5CQaarpP233gdSx8dWfdMCCa33PAzycF7wTyKrSDojFRccMAdNHwWBGxSe8oq6sEEDeIHoTj6LSRlCs00V0gpz3sJUZWQc/s400/Captura+de+pantalla+2019-02-11+a+las+14.47.14.png" width="302" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Disponible en formato de 260g y en formato destinado a HORECA de 1,1kg</i></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>¿Quién no recuerda esas meriendas cuando éramos chinijos?</b> </span><span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: magenta;"><i>Galletas con guayaba, bocadillos de guayaba con queso blanco... ¡E incluso gofio amasado con guayaba! </i></span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mmmmm, sin duda era la parte más dulce del día, ¡y la más esperada por los golosos de la casa! </span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 18px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCYQ-rrKD4XYKo2miqmoEhHhrIJXyxgIKhWg85WtE3078k5OAra32W8Fg9-S8qtd7NzLo5mZ9M-4ulpdF0dSYNAUt4e3D-DlM6TZGfZscEM034t3SKMg02Nxl_ww4kaNVM9BV8dVWj-Vw/s1600/elsaborqueune.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1272" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCYQ-rrKD4XYKo2miqmoEhHhrIJXyxgIKhWg85WtE3078k5OAra32W8Fg9-S8qtd7NzLo5mZ9M-4ulpdF0dSYNAUt4e3D-DlM6TZGfZscEM034t3SKMg02Nxl_ww4kaNVM9BV8dVWj-Vw/s1600/elsaborqueune.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333;">Bueno, vale, ¿a quién vamos a engañar? Hablamos de cuando éramos chiquillos, pero hoy día, ¿quién es capaz de rechazar una delicia así? Nosotros somos incapaces y por eso hemos elaborado este novedosa Crema de Guayaba para untar. Y tú dirás, ¿novedosa? Sí, novedosa. Porque </span><b><span style="color: magenta;">por primera vez no tendrás que "pringarte" los dedos para sacar una loncha de Guayaba, podrás extenderla de forma uniforme ya sea en un pan, un bizcocho... ¡en donde se te ocurra! De esta forma, en cada mordisco encontrarás la misma cantidad de guayaba, provocando que la experiencia sea, simplemente, insuperable. </span></b></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-large;"><span style="background-color: white;"><b>¿Aún no la has probado? </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Te dejamos, a continuación, un mapa con todos los puntos de venta actuales. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><iframe height="842" src="https://www.google.com/maps/d/u/0/embed?mid=1chxw3KGNJZO33lCqzW7IrqZCHXtxCHus" width="1191"></iframe></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333;">Pero, si estás fuera de Tenerife, </span><b><span style="color: magenta;">recuerda que realizamos envíos a cualquier punto de Europa</span></b><span style="color: #333333;">, solo tienes que contactarnos a través de nuestra página web: <a href="http://www.guachinerfe.com/">www.guachinerfe.com</a> o también puedes llamarnos al +34 922 645155. </span></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 18px;"><span style="color: #333333;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJaqIvR9ENgCKbBnGavQ4xVNNG3cWH748O0g7XkyZvGoDW-dUSDzg57xrNp9ZFVdJpjq3gLpHfUDU2wnDKD0a9NGi9Qw4dFWGWfSisj8ONIU8uSJhcqcdNou0neTKZxfEZmIensHl4us/s1600/LOGOCANARIO2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="648" data-original-width="672" height="385" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJaqIvR9ENgCKbBnGavQ4xVNNG3cWH748O0g7XkyZvGoDW-dUSDzg57xrNp9ZFVdJpjq3gLpHfUDU2wnDKD0a9NGi9Qw4dFWGWfSisj8ONIU8uSJhcqcdNou0neTKZxfEZmIensHl4us/s400/LOGOCANARIO2.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 18px;"><span style="color: #333333;"><br /></span></span></span></div>
<br /></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-40335055416203063032019-01-29T15:22:00.000+00:002019-01-29T15:22:33.201+00:00RECETA: Croquetas de papas con bacalao y Mojonesa<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>¡A POR EL ENTRANTE PERFECTO!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>A día de hoy, ni una sola persona se ha podido resistir a este plato</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrz4-ocx0_iX7Zj8T39MuRKtatAiTa72GpjWCdw7mKsnlWfBxZrRfov50V0OgCG76sNPRsxrt53m0JB7ArkpPbEQ2dCeHbudnufcSh3kNuHFzCZISMFpt8f-icHxN7IuHwy76R0-L4I8M/s1600/42903869062_b56fce1ae0_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrz4-ocx0_iX7Zj8T39MuRKtatAiTa72GpjWCdw7mKsnlWfBxZrRfov50V0OgCG76sNPRsxrt53m0JB7ArkpPbEQ2dCeHbudnufcSh3kNuHFzCZISMFpt8f-icHxN7IuHwy76R0-L4I8M/s1600/42903869062_b56fce1ae0_o.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></b></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBS4yQUD-3M23fCZgJrUxTmCgA4FQmtkBCqn4OrnWCpo29IX0IYwfyvS5AxlxLpWreZiwcSGt097cViWpzIUHxMErnGgkoES5T3e-iD9GU81zIZidHamOAlSxvgiCL97hW0F28qRZtdFU/s1600/mojonesa.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="380" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBS4yQUD-3M23fCZgJrUxTmCgA4FQmtkBCqn4OrnWCpo29IX0IYwfyvS5AxlxLpWreZiwcSGt097cViWpzIUHxMErnGgkoES5T3e-iD9GU81zIZidHamOAlSxvgiCL97hW0F28qRZtdFU/s320/mojonesa.png" width="275" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mojonesa® Guachinerfe. <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">Comprar aquí.</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Cada vez que lo ponemos en la mesa, sucede como en la Fórmula 1... ¡si pestañeas, te lo pierdes! Así que abre bien los ojos y apunta cada paso para elaborar estas deliciosas croquetas de papas con bacalao y <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">Mojonesa® Guachinerfe</a>.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Ingredientes: </b></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">· 1kg de papas<br />· 200 gr de bacalao fresco desalado (NO CONGELADO)<br />· 2 huevos<br />· 5 dientes de ajo<br />· Aceite para freír<br />· Un poco de harina<br />· Sal</span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">· <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">Mojonesa® Guachinerfe</a></span><div>
<br /><div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Preparación:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">(1) </b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Ponemos en un caldero agua y llevamos a ebullición. En ese momento introducimos el kilo de papas peladas y el bacalao fresco desalado. Dejamos cocinar durante 30 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">(2) </b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Pasados los 30 minutos sacamos del agua y dejamos enfriar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">(3) </b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">En una sartén freímos los ajos (partidos por la mitad) y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">(4) </b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Es el momento de hacer el puré de papas, para ello trituramos las papas con un tenedor. No importa si quedan grumitos, ¡quedarán genial!.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">(5) </b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">Una vez hecho, incorporamos el bacalao haciéndolo migas. Añadimos un poco de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b>(6)</b> En un mortero, majamos los ajos con un poquito de cilantro y sal, y se lo añadimos a la mezcla de papas y bacalao.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b>(7) </b>Separamos las yemas de las claras y añadimos las yemas a la mezcla y removemos hasta que sea uniforme. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b>(8)</b> En un bol montamos las claras a punto de nieve y se las incorporamos a la mezcla con movimiento envolventes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b>(9)</b> Dejamos enfriar en la nevera durante 2 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b>(10) </b>Sacamos la masa y hacemos bolitas con ella. Cada bolita la pasaremos por harina y freímos en abundante aceite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b>(11) Servimos, de forma generosa, con <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">Mojonesa®</a> Guachinerfe y ¡disfrutamos de esta experiencia de sabor! </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-91041592792291874912019-01-28T15:19:00.000+00:002019-01-28T15:19:51.634+00:00RECETA: Mac & Cheese canario<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Una receta con más de 250 años de historia. Los famosos Mac & Cheese estadounidenses se transforman, en su paso por Canarias, en todo un manjar rápido y sencillo de preparar. Una receta solo apta para los verdaderos amantes del almogrote.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhj-hmKTSmOvuxA0saXNVOIfOLgnPZADZRbIa7a1qATX6675goob3AunL212OUKCRu-S1UTROYn3mw1R_ExJhKLm00TAe5TU1FBYjqrAlreUlLHr828R5DEm8WZ7dYDBP4FcO9e-VBME/s1600/3300229015_8aff80bd5a_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="965" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhj-hmKTSmOvuxA0saXNVOIfOLgnPZADZRbIa7a1qATX6675goob3AunL212OUKCRu-S1UTROYn3mw1R_ExJhKLm00TAe5TU1FBYjqrAlreUlLHr828R5DEm8WZ7dYDBP4FcO9e-VBME/s1600/3300229015_8aff80bd5a_o+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Este plato, especialmente ideado para los amantes del queso, ¡apetece a cualquiera! Es considerado como un plato de la niñez, algo así como para nosotros la leche con gofio (salvando las distancias). <b>Se dice que este plato fue inventado por el 3º presidente de EE.UU., Thomas Jefferson</b>, después de haber conocido la pasta <i>macaroni</i> durante sus viajes a Italia. Le añadió queso a los macarrones y así nació un plato clásico de la comida estadounidense.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Pero ya saben que a nosotros nos gusta reinventar en la cocina. Y no nos ceñimos solo a la gastronomía local. En esta ocasión, damos el salto a EE.UU., ¿quieres saber cómo? Atento, solo necesitas un par de ingredientes... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes: </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>· </b>Macarrones</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>· </b>210g de <b><i><span style="color: orange;"><a href="http://guachinerfe.com/es/almogrote/11-almogrote.html" target="_blank">Almogrote Guachinerfe</a> </span></i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>·</b> 150ml de nata para cocinar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>· </b>Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>· </b>Pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>· </b>Queso rallado </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-L0HfY0JiG9IWr1ksJyG1IsddREdxM9ITwOk_fQf2X5__fiCBMbDBCkoIj0fYW9vMdhmQMFs1ANDjNqOjRKNWbTZ9d031jxJgc_iYO6uConI_j9rkYtzhriL_ceWuLZF_TVfdLALm8c/s1600/almogrote.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="239" data-original-width="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-L0HfY0JiG9IWr1ksJyG1IsddREdxM9ITwOk_fQf2X5__fiCBMbDBCkoIj0fYW9vMdhmQMFs1ANDjNqOjRKNWbTZ9d031jxJgc_iYO6uConI_j9rkYtzhriL_ceWuLZF_TVfdLALm8c/s1600/almogrote.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;">Preparación:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">(1) </span></b>Ponemos a cocinar la pasta con agua y un poquito de sal. Cuando esté lista la dejamos escurrir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">(2) </span></b>En un bol mezclamos la nata, <b><a href="http://guachinerfe.com/es/almogrote/11-almogrote.html" target="_blank">el almogrote</a></b>, la sal y la pimienta. Cuando la salsa sea homogénea la mezclaremos junto con los macarrones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">(3)</span></b> Volcamos los macarrones con la salsa en un recipiente apto para hornos y cubrimos con queso rallado para fundir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">(4)</span></b> Horneamos durante 20min a 180ºC con calor arriba y abajo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">(5) </span></b>Servir inmediatamente y ¡disfrutar! </span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-86108867690848716492019-01-08T11:07:00.001+00:002019-01-08T11:26:44.144+00:00RECETA: Chips de plátano con Mojo Verde Suave<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>Canarias goza de una variedad sabores muy característicos, particulares y -sobre todo- deliciosos. <span style="color: #274e13;">Nuestra gastronomía es inigualable.</span> Y en Mojos Guachinerfe nos hemos preguntado, <span style="color: #6aa84f;">¿qué sucedería si aunamos en una sola receta dos elementos tan suculentos como son el Plátano de Canarias y el <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-200g/3-mojo-verde-suave.html" target="_blank">Mojo Verde Guachinerfe</a>? </span></b></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhasoP3qR-gO2r5TiYzcCWwTAQxdg49b7G2Rdlao2bQ_ywdS8TzRrZXFTKH7vC138j3JxaV5Dxk8WPhSmswNPOUqh0KwFeWFeMa8OPxwApuygISVMsUkFt4s5tO1CSMSO97BnCozxy-qdg/s1600/7068341887_47916c5ef4_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhasoP3qR-gO2r5TiYzcCWwTAQxdg49b7G2Rdlao2bQ_ywdS8TzRrZXFTKH7vC138j3JxaV5Dxk8WPhSmswNPOUqh0KwFeWFeMa8OPxwApuygISVMsUkFt4s5tO1CSMSO97BnCozxy-qdg/s1600/7068341887_47916c5ef4_o.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>El resultado habla por sí solo. No tienes más que ver la imagen, jejeje. Pero, si a ello le sumamos la simplicidad de esta receta, la economía de sus ingredientes y la rapidez al prepararla... solo podemos recurrir a una palabra: ¡ÉXITO!</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Así que ya sabes, si quieres sorprender(te) con un snack diferente, solo tendrás que buscar en el mercado más cercano unos ricos <a href="https://www.abc.es/espana/canarias/abci-platano-canarias-cumple-140-anos-201809200500_noticia.html" target="_blank">plátanos de Canarias</a>, eso sí: verdes. El secreto de esta receta reside en, precisamente, que los plátanos NO deben estar maduros. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 2 Plátanos de Canarias <span style="color: #6aa84f;">verdes</span> (QUE NO ESTÉN MADUROS)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· Mojo Verde Suave Guachinerfe </span><a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-200g/3-mojo-verde-suave.html" target="_blank"><i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>(comprar Online)</b></span></i></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 1 Cucharada de Aceite de Oliva o Aceite de coco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 1 cucharadita de Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Empezamos retirando la piel verde de los plátanos. Si vemos que se nos complica, hay un truco: introducir los plátanos sin abrir en un recipiente con agua fría, dejarlos reposar unos minutos y retirarles la piel. ¡Estará mucho más blanda!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ99JI_OMevhejLQgVNC4ehnLAOGN4BnSUC65RFke_n8zR4s_Z7KIgrdRLTXOwl3jd4eo0OtRtSzBHC_lmf43M0ylhWHFqg9bQ9zf7rRqwq8Q6EPTuy9v6OqocojBkKo6URJdrEHJq7TU/s1600/235+VERDE+2+copia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="452" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ99JI_OMevhejLQgVNC4ehnLAOGN4BnSUC65RFke_n8zR4s_Z7KIgrdRLTXOwl3jd4eo0OtRtSzBHC_lmf43M0ylhWHFqg9bQ9zf7rRqwq8Q6EPTuy9v6OqocojBkKo6URJdrEHJq7TU/s200/235+VERDE+2+copia.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cortamos en rodajes finas (lo más parecidas posibles para que se tuesten todas al mismo nivel). Podemos ayudarnos de una mandolina, si no es más sencillo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ponemos en un bol las rodajas de plátano y le añadimos el Aceite y la Sal. Mezclamos bien y disponemos en una bandeja de horno. Importante no amontonarlas, deberán estar bien extendidas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo e introducimos durante 15 minutos. Pasado el tiempo, les damos la vuelta a las rodajas y horneamos por 10 minutos más. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Una vez hechas, las dejamos enfriar y disfrutamos de ellas con el mejor acompañante: Mojo Verde Suave Guachinerfe</b>. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPl-GFxk1L9NIHZ1UbcwyPjfNQyDSkPiJldH2MaS6ebttxhBtgzySji3axhyFdFnrxnRGOKqoAHCkDejkI-NTZWjFWsm9Nz3TnSf6xtU-3t2SmzGfM7FEKvL3Njxhyphenhyphen3YAREOe-qZjjDc/s1600/gente.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1363" data-original-width="1600" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPl-GFxk1L9NIHZ1UbcwyPjfNQyDSkPiJldH2MaS6ebttxhBtgzySji3axhyFdFnrxnRGOKqoAHCkDejkI-NTZWjFWsm9Nz3TnSf6xtU-3t2SmzGfM7FEKvL3Njxhyphenhyphen3YAREOe-qZjjDc/s400/gente.png" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-71974984475307584892018-11-13T13:25:00.000+00:002018-11-13T13:25:09.536+00:00EN MOJOS GUACHINERFE SOMOS RESPONSABLES CON EL MEDIO AMBIENTE<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Responsables de nuestro día a día, de lo que puede suponer para nuestro entorno actual y futuro. No queremos hacer oídos sordos a los evidentes grados de polución en la ciudad, el cambio climático o la alarmante desaparición de especies y recursos del planeta. En Mojos Guachinerfe apostamos por un desarrollo más sostenible, ¿por qué? Porque el futuro del Planeta está en nuestras manos.</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPKwnm11WPA-i7QVo9tgyAdXmIMlw49EaNkl7yD9u6622RG6aKMmLuX-onO1AYtJYi-dD0OPxi6p0Mw-GKbanXM0bgAn3oPtDalSsseSgP1ZUrgNhcEmsxA8EVZyeNdkRYWLx5HjDqGc/s1600/medioambiente.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1284" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPKwnm11WPA-i7QVo9tgyAdXmIMlw49EaNkl7yD9u6622RG6aKMmLuX-onO1AYtJYi-dD0OPxi6p0Mw-GKbanXM0bgAn3oPtDalSsseSgP1ZUrgNhcEmsxA8EVZyeNdkRYWLx5HjDqGc/s1600/medioambiente.png" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pero,<b> ¿cómo podemos ayudar al medio ambiente?</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Desde que nació Mojos Guachinerfe en 1996 tuvimos claro que queríamos que nuestros mojos se envasaran en tarros de cristal. De hecho, en nuestro etiquetado podrás encontrar el sello de <a href="https://www.ecovidrio.es/" target="_blank">Ecovidrio®</a>. Pero, ¿qué más podíamos hacer? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos hemos planteado este cambio en distintas fases. El primer paso se basa en cambiar nuestros hábitos: es preferible ir poco a poco e ir implantando nuevas medidas que “ir a lo grande” y hacerlo rápido y mal. Es por ello que, <b>en Mojos Guachinerfe, hemos apostado por la adaptación de nuevas medidas que fomentan una mejor gestión medioambiental</b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hemos empezado por nuestro entorno en la oficina, poniendo en el punto de mira 3 aspectos cotidianos y claves para el cambio:<span style="color: #6aa84f;"> </span><b>el papel, </b><b>el vidrio y los </b><b>dispositivos electroquímicos.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #b45f06;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-size: x-large;"><b style="background-color: #6aa84f;">USO DE PAPEL RECICLADO</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #b45f06;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijwYEibrqpm0m334cPej5GTxuED-ixBgZlBtf8XSsJ-nUhoOmBgCQIG7_i8cTJlJzjkP4-1OpZTi8qu__FCUG_h62bmlu333pKBp8_6D3BfTurARuCfHNRXChMlK3ks_S6IBxIVONGYr8/s1600/333703-P9UOA3-234.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="857" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijwYEibrqpm0m334cPej5GTxuED-ixBgZlBtf8XSsJ-nUhoOmBgCQIG7_i8cTJlJzjkP4-1OpZTi8qu__FCUG_h62bmlu333pKBp8_6D3BfTurARuCfHNRXChMlK3ks_S6IBxIVONGYr8/s1600/333703-P9UOA3-234.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #b45f06;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<span style="color: white; font-size: x-large;"><b style="background-color: #6aa84f;">USO DE CONTENEDORES DE PILAS Y BATERÍAS </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMQK8Z1fjAYb41uz09lxR33lyj5w-AVoIhkBKYLkxrKQ8iF1GAXwEo3AcqXn7suBPbZHo8jDOnipW1adfnkoK46AZHu1jZf38rKU5j-wSjFAvKLbk6dw7u3iTzeFDSQeeIeYutctCq1UI/s1600/pilas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="611" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMQK8Z1fjAYb41uz09lxR33lyj5w-AVoIhkBKYLkxrKQ8iF1GAXwEo3AcqXn7suBPbZHo8jDOnipW1adfnkoK46AZHu1jZf38rKU5j-wSjFAvKLbk6dw7u3iTzeFDSQeeIeYutctCq1UI/s1600/pilas.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b style="color: white;"><span style="background-color: #6aa84f; font-size: x-large;">USO DE TARROS DE VIDRIO RECICLADOS </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhInLwAQLqCaefCl5A2uNUO4rMVbwt0RFtmOC6wlt3chisuiyizBOXeMEJg_9hkbb1DCVmKKby_N2fn9rZibBo6MOGM4Tpl7hRlkaW4S_fYxL3Xo7m6bxQuvpzUlt9u4SGdQpou1BjTKnU/s1600/eco2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1139" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhInLwAQLqCaefCl5A2uNUO4rMVbwt0RFtmOC6wlt3chisuiyizBOXeMEJg_9hkbb1DCVmKKby_N2fn9rZibBo6MOGM4Tpl7hRlkaW4S_fYxL3Xo7m6bxQuvpzUlt9u4SGdQpou1BjTKnU/s1600/eco2.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><b>Y después de estas medidas, ¿qué?</b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Después de conocer los datos proporcionados por la REDS, que posicionan a España en el nº.25 del ranking de países con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS), nos hemos propuesto sumar nuestro granito de arena para seguir escalando puestos en el ranking. Por ello, próximamente, haremos nuevos cambios -internos y externos- con los que pretendemos mejorar el manejo de residuos. <b><span style="color: #6aa84f;">Queremos ser una empresa sostenible</span>, ¿nos ayudas?</b></span></div>
</div>
</span>Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-69900603051444872872018-11-06T10:35:00.001+00:002018-11-06T10:35:46.022+00:00MOJOS GUACHINERFE EN INSTAGRAM<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="color: #3d85c6;">¿Quieres estar al tanto de todas las novedades de MOJOS GUACHINERFE en Instagram? </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">✨</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Ahora es muy sencillo! Solo tienes que escanear nuestro Nametag como si se tratara de un QR. </b><b style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">📱</b></div>
<div class="" data-block="true" data-editor="691q" data-offset-key="2j6lq-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQqXOp5c9_c-8ehF0LFQfm6ck0Zw8V-Cvhg0cejbSRk10WWvBu1799uk6vmU46xUkevVDuFj9j7PnKq57QTbJTfc02Gr77QCrR0U_47aZ9q-jCk7B-f1jBH59_MWC0XlaNhIijXxcXyVI/s1600/IMG_9554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1126" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQqXOp5c9_c-8ehF0LFQfm6ck0Zw8V-Cvhg0cejbSRk10WWvBu1799uk6vmU46xUkevVDuFj9j7PnKq57QTbJTfc02Gr77QCrR0U_47aZ9q-jCk7B-f1jBH59_MWC0XlaNhIijXxcXyVI/s640/IMG_9554.JPG" width="426" /></a></div>
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
No te preocupes... 👩🏫 Si no sabes cómo hacerlo, te lo explicamos en unos sencillos pasos. Hay varias opciones ⬇️ </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1️⃣️📱 Dentro de IG, escanea la imagen como si fueras a tomar una historia.</div>
<div style="text-align: justify;">
2️⃣️📱En el menú de diseño de Nametag también puedes escanearla.</div>
<div style="text-align: justify;">
3️⃣️📱En la sección "Explorar", dándole al cuadrado de escanear.</div>
</span>Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-41253844376807954512018-11-05T15:37:00.000+00:002018-11-05T15:37:19.271+00:00Mojos Guachinerfe en los Premios Innobankia 2018<div class="" data-block="true" data-editor="7g5lj" data-offset-key="8tb5p-0-0">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="font-size: x-large;">✈️ Hace unos días tuvimos el enorme placer de acudir a las instalaciones del Club La Provincia invitados por La Provincia y Bankia. ¿El motivo? Habíamos sido una de las empresas finalistas para el premio a Mejor Empresa Exportadora de Canarias. 😍💖</span><span style="font-size: large;">🇮🇨️</span></b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #1d2129; text-align: center; white-space: pre-wrap;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQNOSHekFjbx9J1wQvOAGvqq8YDcYUJLBCJ0aea95jwG-VrHigans0kx5_0VIzS-Aa1hC4_pWxA6aw1JhhYHU4I3k96amQkNAb12y-_KMM7REgn2MS1u5mkXvuJjNOZ6lO2TPNcZLQl4/s1600/PGFKLT1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1143" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQNOSHekFjbx9J1wQvOAGvqq8YDcYUJLBCJ0aea95jwG-VrHigans0kx5_0VIzS-Aa1hC4_pWxA6aw1JhhYHU4I3k96amQkNAb12y-_KMM7REgn2MS1u5mkXvuJjNOZ6lO2TPNcZLQl4/s1600/PGFKLT1.png" /></a></div>
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><div style="text-align: center;">
La medalla de bronce ya la tenemos con nosotros en nuestra amada cocina,🥉y la luciremos orgullosos junto a todos los premios y galardones que en esta andadura de más de más de 20 años hemos ido cosechando. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
🤗 No queremos finalizar el día de hoy sin antes darles las gracias a todos: queremos empezar nuestro agradecimiento haciendo un merecido reconocimiento a todo nuestro equipo de MOJOS GUACHINERFE que con su esfuerzo, constancia e ilusión luchan a diario por llevar el sabor de Canarias a todos los rincones del Planeta. 👩🌾👨🍳👩🍳👩🔧👩🔬👨💻👩💻 🏃♂️ Un equipo que se vale del empuje de nuestros amigos, seguidores y clientes... en definitiva: de ustedes. Y es que si no fuera por el apoyo, las muestras de cariño, las críticas constructivas y la increíble fuerza que nos transmiten constantemente, nada de esto sería posible. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Así que: <b><span style="color: #a64d79;">G R A C I A S</span></b> 👏😀</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
||| www.guachinerfe.com</div>
</span>Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-43065526641503435872018-10-29T10:28:00.000+00:002018-10-29T10:28:23.231+00:00LAS MEJORES RECETAS PARA CELEBRAR HALLOWEEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: orange;">En Mojos Guachinerfe nos estamos preparando para pasar la noche más terrorífica del año.</span><span style="color: #e69138;"> </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Los adornos ya están puestos, los ingredientes ya están comprados, y las ganas de disfrutar de </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>la noche del 31 van en aumento. ¿Te apuntas? Hemos preparado para ti una recopilación de </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>las mejores recetas otoñales con motivo de este <a href="https://mojosguachinerfe.blogspot.com/2015/10/halloween-dia-de-los-finados.html" target="_blank">Día de los Finados</a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbavAprdFMSOs9FBnxll2EYvd4vNcrJ4Ut6kY83TnyoFRG93hMmMMJu1LW-pn253Adb9mhbV1qP0rs0yjazpTIvfTgIUOsMhku9WjYbnoYEkeGq7sjfsCW6p6HnIIrRcuO8dT_jF9eckA/s1600/PEZMQ41+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbavAprdFMSOs9FBnxll2EYvd4vNcrJ4Ut6kY83TnyoFRG93hMmMMJu1LW-pn253Adb9mhbV1qP0rs0yjazpTIvfTgIUOsMhku9WjYbnoYEkeGq7sjfsCW6p6HnIIrRcuO8dT_jF9eckA/s1600/PEZMQ41+copia.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Es sabido por todos que, para la familia de Mojos Guachinerfe, las tradiciones son lo más importante: de ahí nuestro exclusivo mojo canario. </b>Pero también somos conscientes de las nuevas tendencias, las tradiciones adoptadas y las modas. Lo podemos llamar de un millón de formas, pero el concepto que lo envuelve es innegable: <b><span style="color: #cc0000;">nos gusta más un tenderete que a un canario un buen mojo.</span></b> Así que... ¡allá vamos con este nuevo recopilatorio de recetas! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1osqCcxMxxT7nVfw95Es-2NWsH8b4TKYNVrB0CJJzlg_pWB-JDW2_BtaTBgMAnO2CVEc-WIwH7E89KgDkAFliwtEQ9H4BmoA0cKfToy110DohcnL56-k1J91kLMcf8MEkNnevOf1sbk/s1600/Captura+de+pantalla+2018-10-29+a+las+10.23.47.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1osqCcxMxxT7nVfw95Es-2NWsH8b4TKYNVrB0CJJzlg_pWB-JDW2_BtaTBgMAnO2CVEc-WIwH7E89KgDkAFliwtEQ9H4BmoA0cKfToy110DohcnL56-k1J91kLMcf8MEkNnevOf1sbk/s1600/Captura+de+pantalla+2018-10-29+a+las+10.23.47.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #a64d79; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><b>(solo tienes que hacer click en el nombre de la receta)</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><b>↓↓↓↓↓</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>🎃<a href="https://mojosguachinerfe.blogspot.com/2014/11/receta-bizcochon-de-naranja-con-miel-de.html" target="_blank">Bizcochón de naranja con Savia de Palmera Guachinerfe</a> 🎃</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>🎃<a href="https://mojosguachinerfe.blogspot.com/2017/10/receta-pimientos-rellenos-de-pollo-al.html" target="_blank">Pimientos rellenos de pollo al mojo picón</a> 🎃</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>🎃<a href="https://mojosguachinerfe.blogspot.com/2017/10/receta-manzanas-asadas-con-savia-de.html" target="_blank">Manzanas asadas con Savia de Palmera</a> 🎃</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>🎃<a href="https://mojosguachinerfe.blogspot.com/2018/10/receta-risotto-de-calabaza-con-un-toque.html" target="_blank">Risotto de calabaza con un toque picante</a> 🎃</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b style="font-family: Verdana, sans-serif;">🎃</b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="https://mojosguachinerfe.blogspot.com/2016/10/flan-de-calabaza-con-savia-de-palmera.html" target="_blank">Flan de calabaza con Savia de Palmera Guachinerfe</a> </b></span><b style="font-family: Verdana, sans-serif;">🎃</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-51829855629816646222018-10-18T10:48:00.000+01:002018-10-18T10:52:57.774+01:00Mojos Guachinerfe, Premio a la Internacionalización 2018<h3 class="_2cuy _50a1 _2vxa" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1d2129; direction: ltr; font-weight: normal; line-height: 30px; margin: 0px auto 28px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; white-space: pre-wrap; width: 700px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;">¡En </span><a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=134619913231801&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARDFdJKxvAeZWyJM3-dKEkQ1tMHbJRLGFQAEGkXRjSUmTsK8DOjSr_PegywCITxXr6uyzJb8CVJeB_KA%22%7D" href="https://www.facebook.com/MojosGuachinerfe/?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARDFdJKxvAeZWyJM3-dKEkQ1tMHbJRLGFQAEGkXRjSUmTsK8DOjSr_PegywCITxXr6uyzJb8CVJeB_KA" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;"><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;">MOJOS GUACHINERFE</span></a><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;"> no podemos estar más felices! </span><span class="_4yxo" style="color: #365899; cursor: pointer; font-weight: 600;"><a href="https://www.facebook.com/Camaracomercio.tenerife/" target="_blank">Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife</a></span><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;"> y </span><a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=102163403159281&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARCElxJ_anrnmWx4kXI-QsxIOd-J4ah4czDnJsFeYW2vZ44RX__oRHohP9dPSRwhcIE_AUOOEcVnteYN%22%7D" href="https://www.facebook.com/pages/Banco-Santander/102163403159281?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARCElxJ_anrnmWx4kXI-QsxIOd-J4ah4czDnJsFeYW2vZ44RX__oRHohP9dPSRwhcIE_AUOOEcVnteYN" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;"><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;">Banco Santander</span></a><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;">, con la colaboración de </span><a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=165210860204301&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARCPjdWBO0z_XSFp2L-n9YyGXGbQ89GqR8ya3-Q9JqGowMRlOsPnwNgiep4BbONinFT5mV8qvK_4QqNv%22%7D" href="https://www.facebook.com/eldia.es/?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARCPjdWBO0z_XSFp2L-n9YyGXGbQ89GqR8ya3-Q9JqGowMRlOsPnwNgiep4BbONinFT5mV8qvK_4QqNv" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;"><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;">El Día</span></a><span class="_4yxo" style="font-weight: 600;">, nos han hecho entrega del Premio a la Internacionalización en la II Edición Premio Pyme del Año 2018. </span></span></h3>
<h3 class="_2cuy _50a1 _2vxa" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1d2129; direction: ltr; font-weight: normal; line-height: 30px; margin: 0px auto 28px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; white-space: pre-wrap; width: 700px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmATV8mibVN3BIObdZrJ8Ye5NsgQ3yWYbU5uS84lAjROQPfR_TwCanB8QA9lkuK7VmcbvsOJeGVuytOqNyU3RkEbQavht3tEmOBE0va09IQTUJ3hGliobqw_lO6TfgDhhKM8ySZuPLPE/s1600/Captura+de+pantalla+2018-10-18+a+las+9.24.19.png" imageanchor="1" style="background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="958" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAmATV8mibVN3BIObdZrJ8Ye5NsgQ3yWYbU5uS84lAjROQPfR_TwCanB8QA9lkuK7VmcbvsOJeGVuytOqNyU3RkEbQavht3tEmOBE0va09IQTUJ3hGliobqw_lO6TfgDhhKM8ySZuPLPE/s1600/Captura+de+pantalla+2018-10-18+a+las+9.24.19.png" /></a></h3>
<div>
<div class="_2cuy _3dgx _2vxa" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1d2129; direction: ltr; margin: 0px auto 28px; overflow-wrap: break-word; text-align: justify; white-space: pre-wrap; width: 700px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tenemos que confesarles algo muy importante. Nunca nos hemos considerado una simple empresa que se dedique a hacer mojo. No. en la familia de </span><a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=134619913231801&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARC7s6HsaV-UdFqujJLmiuZJTIoqqetxPnhaQzOEI5hpk4pG5vHMkcHw5Y8mRXwIO632uluHng6sB5Hn%22%7D" href="https://www.facebook.com/MojosGuachinerfe/?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARC7s6HsaV-UdFqujJLmiuZJTIoqqetxPnhaQzOEI5hpk4pG5vHMkcHw5Y8mRXwIO632uluHng6sB5Hn" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: Verdana, sans-serif; text-decoration-line: none;">MOJOS GUACHINERFE</a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> nos empleamos con total dedicación diaria a la elaborar -dentro de un amplio </span><a data-lynx-mode="asynclazy" href="https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fguachinerfe.com%2Fes%2F4-guachinerfe%3Ffbclid%3DIwAR2wMWjyPqZa1VkOWyBmFtLLISzSiu2--kaUWsU09NQ61Tf233gC-3WFlcE&h=AT0NjSC7PdTo-AFn_oThsTf8gyZyM78MFKBGL59GUQn0oTMd4hNUjDMcJBVdBwbM1HiTjvyMkEIWX2H5Td1EvDQfACmH_ojhBgFcrbBDD6qUGSW44UbEs8Ze9Glj4FeID0tR3les" rel="noopener nofollow" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: Verdana, sans-serif; text-decoration-line: none;" target="_blank">catálogo de salsas</a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">- el sabor más primigenio de las Islas Canarias: el mojo canario. Y, además, nos gusta hacer gala de ello. Por eso estamos enormemente orgullosos de llevar por bandera nuestro intenso sabor por todo el mundo: España, Francia, Reino Unido, Alemania, Países Bajo, Islandia... ¡incluso hemos conquistado los paladares de China!. </span></div>
<div class="_2cuy _3dgx _2vxa" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1d2129; direction: ltr; margin: 0px auto 28px; overflow-wrap: break-word; text-align: justify; white-space: pre-wrap; width: 700px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es por ello que ver recompensada toda nuestra lucha y esfuerzo diario en esta II Edición Premio Pyme del Año 2018 nos hace sentir enormemente orgullosos. Diremos más: no solo nos sentimos felices por este reconocimiento... ¡nos sentimos agradecidos y con más fuerza que nunca para seguir adelante! Gracias, gracias y GRACIAS. Gracias por apostar, confiar e ir de la mano de nuestro éxito en <a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=134619913231801&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARCLv_FHERFtiwJLX51qzaiY-jyGl8DMmP_zYP0IRSoglp-oxYHWhaNXXJl45-JESmbgDjl8K33hicZh%22%7D" href="https://www.facebook.com/MojosGuachinerfe/?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARCLv_FHERFtiwJLX51qzaiY-jyGl8DMmP_zYP0IRSoglp-oxYHWhaNXXJl45-JESmbgDjl8K33hicZh" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">MOJOS GUACHINERFE</a>. </span></div>
<div class="_2cuy _3dgx _2vxa" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1d2129; direction: ltr; margin: 0px auto 28px; overflow-wrap: break-word; text-align: justify; white-space: pre-wrap; width: 700px;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Queremos felicitar a todas las empresas premiadas, haciendo especial mención a <a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=214511255242047&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARBSnuN_ir708HWLAJ_854HPqHXUETMU5Joyrm1z2AU-TEdfRuaXT6RMcZVhUbKcthEAvdQQtxr4LOzd%22%7D" href="https://www.facebook.com/BrokAir/?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARBSnuN_ir708HWLAJ_854HPqHXUETMU5Joyrm1z2AU-TEdfRuaXT6RMcZVhUbKcthEAvdQQtxr4LOzd" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Brok-air Aviation Group</a>, por su Premio a Pyme del Año 2018. ¡Son todo un ejemplo a seguir! A <a class="_2u0z" data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=159999150714882&extragetparams=%7B%22eid%22%3A%22ARCG_J_To2LG6Kg6VndxMVILV_jaG7QNV9tEgnuL1MSiHBqXqs5aCJSqq_3mtdXmP1xNIyVTGN23d1Oj%22%7D" href="https://www.facebook.com/EfrainMedinaHdez/?__xts__%5B0%5D=68.ARACOxjsxN0n490Yl_3QPWoi-Ug9gni16-MKzmpzrCqDdUH-paU1gT6v9XuxbDcl-AEiuvhKL6HuamJu56wJTtJNRMMZh_JHf5ypfxrlo18GdyFruHARbASofBiXXyXWjFBW67GQomsQs_5ZYJZVQuxBp6CaqyzXeCi4eD02_qXPdQF0wbFjEWA&eid=ARCG_J_To2LG6Kg6VndxMVILV_jaG7QNV9tEgnuL1MSiHBqXqs5aCJSqq_3mtdXmP1xNIyVTGN23d1Oj" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration-line: none;">Efrain Medina Hernández</a> agradecerle sus palabras de aliento y su apoyo incondicional a las empresas canarias. ¡JUNTOS SOMOS MÁS FUERTES!</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="_4yxo" style="font-family: inherit; font-weight: 600;"><br /></span></div>
<div>
<span class="_4yxo" style="font-family: inherit; font-weight: 600;"><br /></span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-31027329134922145292018-10-16T10:40:00.000+01:002018-10-16T10:40:00.149+01:00RECETA: Risotto de calabaza con un toque picante<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Existen muchas variedades de risottos, quizá el más tradicional es el de champiñones, pero <span style="color: #e69138;">en Mojos Guachinerfe nos gusta romper las barreras de los sabores</span>, y por eso te hemos preparado una nueva y sencilla receta de Risotto de calabaza picante. </b></span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><i><b><span style="color: #274e13;">¡ T </span><span style="color: #38761d;">e ·</span><span style="color: #6aa84f;"> s o </span><span style="color: #93c47d;">r p </span><span style="color: #b6d7a8;">r e</span><span style="color: #6aa84f;"> </span><span style="color: #93c47d;">n d </span><span style="color: #6aa84f;">e r</span><span style="color: #38761d;"> á !</span></b></i></span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9SRkfDD7ZBWhiCkMJHI87YRvh-Azxx4mZ4SApZfT_IrZt_FIe8KZZA6rGmbIu97NfEoj55rAaeIlfGvxCSaf74RFeVvOVof_pQCe_Wm5shX5aBSEVQ25QNz_HgkT0fxYaKS73MGbrUs/s1600/Captura+de+pantalla+2018-10-16+a+las+9.01.26.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9SRkfDD7ZBWhiCkMJHI87YRvh-Azxx4mZ4SApZfT_IrZt_FIe8KZZA6rGmbIu97NfEoj55rAaeIlfGvxCSaf74RFeVvOVof_pQCe_Wm5shX5aBSEVQ25QNz_HgkT0fxYaKS73MGbrUs/s1600/Captura+de+pantalla+2018-10-16+a+las+9.01.26.png" /></a></div>
<h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Ingredientes para 4 personas</span></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;">- 120g mantequilla sin sal<br />- 300g de calabaza troceada<br />- 200g zanahoria<br />- 500g arroz Arborio (tiene que ser de grano redondo)<br />- 1 cebolla grande<br />- 800ml caldo de verdura<br />- 200ml vino blanco<br />- Coles de bruselas (cantidad al gusto)<br />- Champiñones frescos (cantidad al gusto)<br />- 1 cucharadita de <a href="http://guachinerfe.com/es/cartamo-flor/18-cartamo-flor.html" target="_blank">Cártamo Flor</a><br />- 1 cucharadita de <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/13-mojo-rojo-picante-deshidratado.html" target="_blank">Mojo Rojo Picante Deshidratado</a><br />- 90g queso Parmesano</span></h3>
<h3>
<br /><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Prep</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">aración</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #e69138;">Paso 1 - </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;">Calentar 60g de la mantequilla en una cazuela grande de fondo grueso, y rehogar la cebolla durante un par de minutos, hasta que se ablande.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #e69138;">Paso 2 - </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;">Añadimos la calabaza, las coles de bruselas y la zanahoria: rehogamos durante unos 10 minutos hasta que estén todas las verduras tiernas.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #e69138;">Paso 3 - </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;">Añadimos las cucharaditas de <a href="http://guachinerfe.com/es/cartamo-flor/18-cartamo-flor.html" target="_blank">Cártamo Flor </a>y <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/13-mojo-rojo-picante-deshidratado.html" target="_blank">Mojo Rojo Picante Deshidratado</a>. Mezclamos un poco e -inmediatamente- echamos el arroz sobre las verduras y rehogar todo junto unos minutos para que el arroz coja algo del color de las verduras.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #e69138;">Paso 4 - </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;">Añadimos el caldo y el vino blanco. Removemos hasta que el arroz esté cremoso (llevará unos 25-35min).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #e69138;">Paso 5 - </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-weight: normal;">Retiramos del fuego y añadimos los 60g de mantequilla restante y el parmesano. Removemos bien: tapamos y dejar reposar por unos 5 minutos. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Servir inmediatamente.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, sans-serif;">Productos de Mojos Guachinerfe utilizados en esta receta</span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfVIST77-8Lvoqs8GbuZiiugvUV8kfGFxbAquY2i9aOZsCPZVz65XkAibUdSbeWADCQIYg3PcqdErTBaU0LY3S4aZoR3p2emT-kdr6FiOM6GpIHhvVCfo9B0SFaCmFFzVnIGy00_ho93E/s1600/Cartamo_Flor.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="722" data-original-width="900" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfVIST77-8Lvoqs8GbuZiiugvUV8kfGFxbAquY2i9aOZsCPZVz65XkAibUdSbeWADCQIYg3PcqdErTBaU0LY3S4aZoR3p2emT-kdr6FiOM6GpIHhvVCfo9B0SFaCmFFzVnIGy00_ho93E/s200/Cartamo_Flor.png" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cártamo Flor Guachinerfe<br /><a href="http://guachinerfe.com/es/cartamo-flor/18-cartamo-flor.html" target="_blank">COMPRAR ONLINE</a></td></tr>
</tbody></table>
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbthFFt-AXx5GA8n_7ADApmKMCTAXhlOT9N96ws6PoFLlTda2CB_-kNOL7Ol4olJFuWcZzBd4jTTwArllWCj4LZF_Ln9e-p7J1UFbVIO5OK5C4vU7RHh6RXA5nTr-zGLv0I0a3hoJHnY/s1600/mojorojopicante+copia.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="430" data-original-width="516" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbthFFt-AXx5GA8n_7ADApmKMCTAXhlOT9N96ws6PoFLlTda2CB_-kNOL7Ol4olJFuWcZzBd4jTTwArllWCj4LZF_Ln9e-p7J1UFbVIO5OK5C4vU7RHh6RXA5nTr-zGLv0I0a3hoJHnY/s200/mojorojopicante+copia.png" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mojo Rojo Picante Deshidratado Guachinerfe<br /><a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/13-mojo-rojo-picante-deshidratado.html" target="_blank">COMPRAR ONLINE</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span><br /><span style="font-size: large;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></div>
</h3>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-67132677982497583892018-09-06T11:41:00.000+01:002018-09-06T13:20:32.416+01:00Croquetas de queso y jalapeños a la Mojonesa<h3 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Esta receta solo es apta para los verdaderos amantes del queso y el picante. En apariencia laboriosa, esta receta es muy sencilla de realizar... ¡y aún más sencilla de comer! ¡Ay, qué ricura por favor! Atentos, porque esta nueva aplicación de nuestra <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">Mojonesa® Guachinerfe</a> marcará en tu cocina un antes y un después. </span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DCYr59eOJLo-at1HM4QKSzkHdVwT1-ZS6b3o4ofgqsk5tZhs9HiJiaorvfozeZG8BAvQ628AqEtNQPRM12_zAsig7mxDvJbEhfJM0yQ99wFs7s6viQvW43Nof8rL4zXjnAzqoERE-uA/s1600/13588071333_940e8155a3_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DCYr59eOJLo-at1HM4QKSzkHdVwT1-ZS6b3o4ofgqsk5tZhs9HiJiaorvfozeZG8BAvQ628AqEtNQPRM12_zAsig7mxDvJbEhfJM0yQ99wFs7s6viQvW43Nof8rL4zXjnAzqoERE-uA/s1600/13588071333_940e8155a3_o.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredientes</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 400g de queso curado (nosotros hemos escogido el Cheddar)</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 1 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 60g de jalapeños </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 1 cucharada de Mojonesa® Guachinerfe <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">(comprar Online >>>)</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 100g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 650ml de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 30g de mantequilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· Sal</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· Pimienta negra molida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· Aceite para freír</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· Huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">· Pan rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparación</b></span></div>
</div>
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ol><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li>Con una picadora, trituramos el queso y los jalapeños. Lo hacemos por separado, para evitar que se forme una pasta. Reservamos. </li>
<li>Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños. Calentamos una sartén con 1 cucharada de AOVE y ponemos a pochar la cebolla junto con la cucharada de <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank"><b>Mojonesa® Guachinerfe</b>.</a> Cuando la cebolla esté blandita, retiramos del fuego y reservamos. </li>
<li>En otra sartén, ponemos la mantequilla junto con el aceite. cuando se derrita, añadimos la harina y la tostamos ligeramente.</li>
<li>Cuando la harina se haya tostado, bajamos el fuego y añadimos la leche sin parar de remover (para evitar la formación de grumos). Cuando nuestra bechamel esté hecha (tiene que ser bastante espesa), le añadimos sal y pimienta al gusto. </li>
<li>Aún con el fuego bajo, añadimos a la sartén el queso y los jalapeños hasta que se fundan y formen una crema compacta. Apagamos el fuego y reservamos hasta que esté fría la mezcla. Metemos en la nevera (mínimo 1 hora). Lo ideal es hacerlo de un día para otro. </li>
</span></ol>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A la hora de rebozar -haremos un <b>rebozado doble</b>-<b> </b>el procedimiento es el siguiente: </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li>En un bol ponemos el huevo batido, en otro ponemos la harina y en otro bol el pan rallado. </li>
<li>Cogemos una cucharada de pasta, moldeamos como si fuera una bolita y la aplastamos (tiene que medir unos 1-2cm de grosor).</li>
<li>Primero pasamos la croqueta por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado. Repetimos este procedimiento una vez más. De lo contrario, al freírlas se podrían abrir. </li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Una vez tengamos todas las croquetas listas las freímos</b> (da igual si es una freidora o una sartén con abundante aceite). No las dejaremos mucho tiempo, solo hasta que tomen un color doradito (ver la foto principal de este post). Sacamos y colocamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INDISPENSABLE: servir con abundante Mojonesa®</b> y disfrutar de cada bocado. </div>
</span>Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-34069705875560070222018-09-04T09:19:00.000+01:002018-09-04T09:19:20.095+01:00RECETA: Bombas de papas con carne cubiertas de Mojonesa®<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Este bocado frito explotará como buena bomba en tu paladar: la mezcla de papas, con carne adobada y nuestra exclusiva <span style="color: #b45f06;">Mojonesa</span>® canaria se convierten en todo un festival de sensaciones mordida tras mordida.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGa1BmuqQmEfz01v40gMTDrL8ON_fISPRlxeX5pHhvVC1mRpxtZ1JpwNYULZK4QS5Tp8OLxmHd6_YBLmVKPsZiUe7obt27JZN9ciDrdu8pSE7Df0S86EmWiHoQmp68LT2ABlgioVklDoY/s1600/16477025695_5294af5811_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="930" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGa1BmuqQmEfz01v40gMTDrL8ON_fISPRlxeX5pHhvVC1mRpxtZ1JpwNYULZK4QS5Tp8OLxmHd6_YBLmVKPsZiUe7obt27JZN9ciDrdu8pSE7Df0S86EmWiHoQmp68LT2ABlgioVklDoY/s1600/16477025695_5294af5811_o+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Ingredientes para <u>12 unidades</u>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>5 papas grandes</li>
<li>400g de carne picada de ternera</li>
<li>1 cucharada de tomate frito.</li>
<li><b>Adobo Canario Guachinerfe</b><i> <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/17-adobo-canario.html" target="_blank">(comprar Online)</a></i></li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta negra</li>
<li>1 Huevo</li>
<li>Pan rallado</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra (AOVE)</li>
<li><b>Mojonesa® Guachinerfe </b><i><a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank">(comprar Online)</a></i></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparación:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li>Lavamos un poco las papas y las ponemos a guisar (con piel) y una pizca de sal durante unos 20-30 minutos. Sabremos que están hechas cuando las pinchemos y el centro esté blando. </li>
<li>Las sacamos, escurrimos y esperamos a que se enfríen un poco para no quemarnos. Las pelamos y ponemos en un cuenco: con un tenedor las escachamos. </li>
<li>En otro bol ponemos la carne y le agregamos 2 cucharadas soperas de <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/17-adobo-canario.html" target="_blank"><b>Adobo Canario Guachinerfe.</b></a> Mezclamos bien. </li>
<li>En una sartén ponemos un poco de AOVE y hacemos la carne. Cuando ya esté hecha le añadimos el tomate y un poco de pimienta negra.</li>
<li>Con las manos bien limpias, cogemos un poco de papas escachadas y formamos una bola del tamaño que nos guste, las podéis hacer pequeñitas para aperitivo o más grandes. La aplanamos bien, ponemos en el centro un poco de carne y cerramos con la propia papa (debe quedarse la carne en el centro y rodeada por papa)</li>
<li>Cuando hayamos formado todas las bolas, batimos un huevo en un plato y -en otro- ponemos pan rallado. Primero pasamos las bolas de papa por el huevo, y luego por el pan rallado. Cuando hayamos hecho todas, las freímos en abundante AOVE.</li>
<li>Al sacarlas, las ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, y servimos calentitas con abundante <a href="http://guachinerfe.com/es/mojonesa/25-mojonesa.html" target="_blank"><b>Mojonesa® Guachinerfe</b></a>.</li>
</ol>
<div>
<b><span style="color: #a64d79; font-size: large;">¡A disfrutar!</span></b></div>
</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-40799865869842750132018-08-29T09:05:00.000+01:002018-08-29T09:05:50.821+01:00RECETA: Hamburguesa de judias negras al Pesto de Guachinerfe<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Esta maravilla de hamburguesa elaborada a partir de legumbres nos ha "trastocado" la cabeza. Acostumbrados a cocinar siempre hamburguesas de cochino negro, de pollo... descubrir esta combinación ha hecho que nos enamoremos aún más del arte de cocinar. ¿Te animas a prepararla? Es muy sencillo y, además, cuando se combinan las legumbres con nuestra <a href="http://guachinerfe.com/es/mayonesa/44-mayonesa-al-pesto.html" target="_blank">Mayonesa la Pesto Guachinerfe</a>, el resultado es simplemente <span style="color: red;">EX</span> <span style="color: orange;">PLO</span> <span style="color: #b45f06;">SI</span> <span style="color: #660000;">VO</span>. </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGXUy4QRD4_xd103AuZLfzhJWQFp3igZXw9JR0HyEwVqc7xD_GLql10ujBz2rwFvfXR29kaBCPOihqtxr7kBpXP1TZBeoL-CeN74ZVVi-qML7UcDcUHrMb33ALdhAFHR0NoDCR7DBnCHc/s1600/32608304173_0363f6d84a_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGXUy4QRD4_xd103AuZLfzhJWQFp3igZXw9JR0HyEwVqc7xD_GLql10ujBz2rwFvfXR29kaBCPOihqtxr7kBpXP1TZBeoL-CeN74ZVVi-qML7UcDcUHrMb33ALdhAFHR0NoDCR7DBnCHc/s1600/32608304173_0363f6d84a_o.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes</b> para 4 hamburguesas: </span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><ul>
<li style="text-align: justify;">400g de judías negras cocidas</li>
<li style="text-align: justify;">400g de judías rojas cocidas</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 pimiento verde picado </li>
<li style="text-align: justify;">40g de avena integral ya cocida</li>
<li style="text-align: justify;">2 claras</li>
<li style="text-align: justify;">1 cda. de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) </li>
<li style="text-align: justify;">1/4 cdta. de cayena</li>
<li style="text-align: justify;">Mayonesa al Pesto Guachinerfe → <a href="http://guachinerfe.com/es/mayonesa/44-mayonesa-al-pesto.html" target="_blank">comprar Online</a></li>
<li style="text-align: justify;">4 panes de hamburguesa</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cebolla morada picada </li>
<li style="text-align: justify;">4 rebanadas de tomate</li>
<li style="text-align: justify;">4 hojas de lechuga</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparación</b>:</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">En un bol ponemos los 400g de judías negras y los 400g de las rojas, machacamos (de forma manual, NO usar batidora) hasta obtener la consistencia de un puré de papas. </li>
<li style="text-align: justify;">Agregamos al puré de judías: el pimiento, la avena, las claras de huevo, el AOVE y la cayena. Mézclalos bien hasta que esté todo integrado. </li>
<li style="text-align: justify;">Con la mezcla anterior formamos 4 hamburguesas redondas. </li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos un poco de aceite en una sartén y hacemos la carne: 4 minutos por cada lado o hasta que empiecen a dorarse un poco. IMPORTANTE: hay que darles la vuelta con muchísimo cuidado ya que es una mezcla bastante endeble. </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksPksH4wx6Gv2jCLWHv0oQt6RGHyhilzflNOpqXryHFmytZjhN9_0oLavUSV1sz3SXK8JyLD-Tn8p-i_F96txirxuG6JoeJj7ryTy5Fj6L3XJm2zeaDXY8wWiugFCzvJaBME_P-HP2_c/s1600/08437010931543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksPksH4wx6Gv2jCLWHv0oQt6RGHyhilzflNOpqXryHFmytZjhN9_0oLavUSV1sz3SXK8JyLD-Tn8p-i_F96txirxuG6JoeJj7ryTy5Fj6L3XJm2zeaDXY8wWiugFCzvJaBME_P-HP2_c/s320/08437010931543.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">¡Y ahora solo falta montar la súper hamburguesa vegetariana!</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
Para nosotros, la mejor fórmula es...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcNusIjWTLy3lZlmxrWY6-xQyvr84KVXXG3nngm_YBC8_R0xymBO1OCwuin_NurNa-ta_GZaPtw4vBvUxYLjvJJ5AtLTfyUQ1AwQqRcHhA0mRJ0MNN6jTLdAPAE-wHlGlJB6nEm3EXns/s1600/32608304173_0363f6d84a_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcNusIjWTLy3lZlmxrWY6-xQyvr84KVXXG3nngm_YBC8_R0xymBO1OCwuin_NurNa-ta_GZaPtw4vBvUxYLjvJJ5AtLTfyUQ1AwQqRcHhA0mRJ0MNN6jTLdAPAE-wHlGlJB6nEm3EXns/s1600/32608304173_0363f6d84a_o.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span>Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-9167208952768563412018-07-23T10:53:00.000+01:002018-07-23T10:53:06.142+01:00La importancia del reciclaje en Canarias<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">
<b><span style="color: #38761d; font-size: x-large;">El reciclaje de vidrio en Canarias crece un 6,6% en el primer semestre</span></b></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><b>En Mojos Guachinerfe, el <a href="http://guachinerfe.com/es/content/8-calidad" target="_blank">compromiso con el medio ambiente</a> es total, motivo por el que se envasan sus productos en tarros reciclables. </b></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEI1T-OuWIzRc0eqPWUbqSUHrzuteczcbFGFgTW8cggEqulN3Gh5PvQpCFLNwQpt0Z_cQDN7ytSqlAqrqFrrxlyjQSNiwQLRqTUbyuFIEAPMBcCgPpuj_ikvL8pJdGiv-ykpus8M8Qjw/s1600/Captura+de+pantalla+2018-07-23+a+las+8.33.58.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="783" data-original-width="1271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEI1T-OuWIzRc0eqPWUbqSUHrzuteczcbFGFgTW8cggEqulN3Gh5PvQpCFLNwQpt0Z_cQDN7ytSqlAqrqFrrxlyjQSNiwQLRqTUbyuFIEAPMBcCgPpuj_ikvL8pJdGiv-ykpus8M8Qjw/s1600/Captura+de+pantalla+2018-07-23+a+las+8.33.58.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<b>El reciclaje de vidrio es un elemento clave en la lucha contra el cambio climático y la sobreexplotación de los recursos.</b> Gracias al reciclaje de los envases de vidrio depositados en el contenedor verde, en este primer semestre, los canarios han logrado evitar la emisión de más de 14.160 toneladas de CO2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjTOr4DcZNh5DAT7V7-pQwtXMIJ463at-VdbLMICjnzTw75mhjl6YgoiUSRdaiKDlOTVhWuMoRcbq2mHJ94fPtCPF_-OiJzmBfsnD3o8cA89AqHUjgXSrDrEi8H6EPugkIfpMEErWqks/s1600/Captura+de+pantalla+2018-07-23+a+las+10.49.11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjTOr4DcZNh5DAT7V7-pQwtXMIJ463at-VdbLMICjnzTw75mhjl6YgoiUSRdaiKDlOTVhWuMoRcbq2mHJ94fPtCPF_-OiJzmBfsnD3o8cA89AqHUjgXSrDrEi8H6EPugkIfpMEErWqks/s1600/Captura+de+pantalla+2018-07-23+a+las+10.49.11.png" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jorge Peña, gerente de Zona de Ecovidrio, ha destacado que los resultados de este primer semestre</span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <i><b>"siguen confirmando la solidez del modelo de reciclaje de residuos de envases de vidrio, así como el alto nivel de sensibilización de los canarios (...) Sin embargo, aún queda camino por recorrer para alcanzar nuestro objetivo y cumplir con las exigencias que la Comisión Europea marca para 2020, una meta que solo conseguiremos con la colaboración de todos: ciudadanos, administraciones y empresas"</b></i>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><i>Fuentes: Ecovidrio y Mojos Guachinerfe</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-41014073286800458512018-07-10T13:45:00.000+01:002018-07-10T13:45:44.523+01:00Receta: GOFIO AMASADO CON SAVIA DE PALMERA GUACHINERFE<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: x-large; text-align: justify;">El gofio amasado, también conocido como pella de gofio o pelota de gofio, </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: x-large; text-align: justify;">es uno de los alimentos más populares en las Islas Canarias. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: x-large; text-align: justify;">¡Raro es el tenderete en el que no encontremos una!. </b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiUdMWNRkvDmgcP5MEvRRcXaf_MMcAMf5onqkJAT6zQzp5n7ULp0iWGNc3v8lHbcQxb-t3tlMVJkOmrPkJbM3Us8CT4XUgOjWE1BwSV-c7OIvwoLsthHJkW9Xs0kpwFuozLFkL1KVLFuU/s1600/18039866871_cabdc03324_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="662" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiUdMWNRkvDmgcP5MEvRRcXaf_MMcAMf5onqkJAT6zQzp5n7ULp0iWGNc3v8lHbcQxb-t3tlMVJkOmrPkJbM3Us8CT4XUgOjWE1BwSV-c7OIvwoLsthHJkW9Xs0kpwFuozLFkL1KVLFuU/s1600/18039866871_cabdc03324_o.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Gofio amasado tradicional. Autor: Tenerife Holidays (FLICKR)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Si no sabes qué es el gofio, te lo aclaramos rápidamente: se trata de una harina de cereal que previamente se ha tostado y después molido.</b> Suele ser de millo (maíz) o de trigo, aunque existen muchísimas variedades hoy en día: de cebada, garbanzos, mezcla de cereales, etc. Este alimento formaba parte de la alimentación diaria de los aborígenes canarios, que la consumían junto a verduras, carnes y pescados. Los guanches solían tostar el gofio en recipientes de barro, y luego lo molían en molinos de mano fabricados con piedra basáltica. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Antiguamente su elaboración era mucho más sencilla y abarcaba solo un par de ingredientes: gofio (normalmente de millo), azúcar y agua. Pero poco a poco se han ido incorporando nuevos ingredientes que han conformado algo así como una nueva era en el gofio: con plátano, guayabo, higos... Hoy en <a href="https://www.facebook.com/MojosGuachinerfe/?ref=bookmarks" target="_blank">Mojos Guachinerfe</a>, te traemos nuestra receta favorita de gofio amasado. Sinceramente: <b>NOS ENCANTA</b>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500g gofio de millo</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125g almendras</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250ml <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">Savia de Palmera Guachinerfe</a></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50g azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Agua </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Preparación</b></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En una sartén tostamos las almendras (¡mucho cuidado que no se quemen!). Y las molemos en un mortero hasta que queden trocitos pequeños.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un caldero, hervimos un poco de agua.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En un zurrón o lebrillo ponemos el gofio, las almendras, y el azúcar. Mezclamos bien los ingredientes secos. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Incorporamos a la mezcla la <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">Savia de Palmera</a>, y empezamos a mezclar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Poco a poco vamos poniendo el agua hirviendo, y lo mezclamos con una cuchara de madera poquito a poco. Según vayamos viendo, incorporamos más agua. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando esté todo bien mezclado, hacemos una bolsa y la extendemos en forma de cilindro. Redondeamos las puntas. Intentamos que quede lo más lisa posible. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por último "rebosamos" la pella de gofio en gofio, y ponemos en un plato en rodajas de 1cm, apróx. </span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif;"><b>En muchos guachinches se suele servir junto a unos cuenquitos con Savia de Palmera, Mojo Cilantro y Mojo Rojo Picante.</b> Lo pruebes solo, o aderezado con estos productos tradicionales, lo que está claro es algo: el gofio conquista a todos.</span></div>
</div>
</div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-63168929695116894252018-07-09T11:26:00.001+01:002018-07-09T11:28:13.012+01:00Receta: ESPAGUETIS PICANTES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>Los amantes del picante y de la comida italiana están de suerte. Hoy, en <a href="http://www.guachinerfe.com/" target="_blank">Mojos Guachinerfe</a>, te traemos todo un estallido de sabor y sensación: espaguetis picantes a base de <a href="http://guachinerfe.com/es/6-mojos-200g" target="_blank">Mojo Canario</a> acompañados de unos toppings de escándalo.</b></span> </span></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3-zUFwLLRwlyfORNFCViieW9z4Gr-YlbJIEYPwvhqBcdAcv7zpbf__lE5JkN21jZDkicqOdL5tw4nxOzjzcZzGjlxzIQmpx1Rwi2xi8CwDE_f7Zivxg3ZBWP0BZHpWCRYpLWSlburQyw/s1600/a2s.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3-zUFwLLRwlyfORNFCViieW9z4Gr-YlbJIEYPwvhqBcdAcv7zpbf__lE5JkN21jZDkicqOdL5tw4nxOzjzcZzGjlxzIQmpx1Rwi2xi8CwDE_f7Zivxg3ZBWP0BZHpWCRYpLWSlburQyw/s1600/a2s.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Receta: espaguetis picantes con salsa de Mojo Palmero Picante Guachinerfe, cebolla, pimiento y solomillo de pavo</td></tr>
</tbody></table>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></b>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Ingredientes </b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: justify;">(para dos personas)</span><br />
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<ul>
<li>300g solomillo de pavo</li>
<li>150g de espaguetis</li>
<li>Agua (2 litros apróx.)</li>
<li>1 tarro de <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-200g/8-mojo-palmero-picante.html" target="_blank">Mojo Palmero Picante Guachinerfe</a> (200g)</li>
<li>1 cebolla pequeña</li>
<li>1 pimiento rojo</li>
<li>1 cucharada sopera de sal gruesa</li>
<li>Queso rallado</li>
</ul>
</div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<b>Preparación</b></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<ol>
<li>Empezamos poniendo a hervir el solomillo de pavo en un cazo con agua y sal. En 10-15min estará lista. </li>
<li>Cortamos el pimiento y la cebolla en cuadraditos, al igual que el solomillo cuando esté listo. Lo ponemos en una sartén junto con el <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-200g/8-mojo-palmero-picante.html" target="_blank">Mojo Palmero Picante Guachinerfe</a> (ponemos solo una mitad: 100g) y salteamos por 10min. </li>
<li>En lo que salteamos los otros ingredientes, ponemos a cocer la pasta junto con la sal gruesa (ver instrucciones del envase, según el tipo de pasta el tiempo de cocción varía).</li>
<li>Cuando la pasta esté lista escurrimos bajo un chorro de agua fría y lo pasamos a un bol junto con la salsa con sofrito. En este momento, añadimos la otra mitad de <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-200g/8-mojo-palmero-picante.html" target="_blank">Mojo Palmero Picante Guachinerfe</a> (100g). ¡Servimos bien caliente con abundante queso rallado! </li>
</ol>
</div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">
<b><span style="color: #6aa84f;"><br /></span></b></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;">
<b><span style="color: #6aa84f;">· TRUCO ·</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Este sabroso y picante plato combina a la perfección con un poco de pan de ajo. ¡Espectacular! </span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0Canarias, España28.2915637 -16.62913040000000824.721772700000002 -21.792704400000009 31.8613547 -11.465556400000008tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-51438122416611444142018-07-04T13:31:00.000+01:002018-07-04T13:33:43.944+01:00RECETA: Kimchi coreano al toque canario<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #6aa84f;">¿Sabes qué tienen en común el Kimchi coreano y el Mojo canario?</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b style="font-family: Verdana, sans-serif;">Que existen mil y una maneras de prepararlo y todos pensamos que</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b style="font-family: Verdana, sans-serif;">el de nuestros padres y abuelos es el mejor</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">🍲</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">No, ahora en serio. Si aún no sabes qué es el Kimchi coreano, tómate unos minutos para descubrirlo con nosotros. Te prometemos que será una de esas recetas que repitas hasta la saciedad. 💚</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwI6KDYAwBo40dGUdu8ATixt9SA87cymAx9iXZx9Ede4QBcX9UNwarxUMCg5AahxXO_u_o6R450Lm0Ug550nsweLQnYZVxSSoPdnVNleyDAzNcx3mCYzUbr4UfZ6Vh_tKT0mv3T0G5CQ4/s1600/19424008513_a1970c4178_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwI6KDYAwBo40dGUdu8ATixt9SA87cymAx9iXZx9Ede4QBcX9UNwarxUMCg5AahxXO_u_o6R450Lm0Ug550nsweLQnYZVxSSoPdnVNleyDAzNcx3mCYzUbr4UfZ6Vh_tKT0mv3T0G5CQ4/s1600/19424008513_a1970c4178_o.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">El kimchi forma parte del universo culinario coreano desde el desayuno hasta la cena, algo así como el pan para los españoles. Está presente como guarnición o como ingrediente principal en ensaladas, arroces, sopas, carnes, pescados, guisos, empanadillas, crepes, fideos, sándwiches, sobre patatas al horno, con huevos revueltos… ¿Una de sus características? <b>Es tan salado como picante </b>(dependiendo del grado de picante que queramos ponerle, claro), y combina perfectamente con arroz blanco y con carnes a la parrilla, por ejemplo.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li style="word-wrap: break-word;">1 col china</li>
<li style="word-wrap: break-word;">2 zanahorias</li>
<li style="word-wrap: break-word;">2 cucharadas de sal</li>
<li style="word-wrap: break-word;">1 cucharada de harina de arroz</li>
<li style="word-wrap: break-word;">1/4 de copos de chile coreano o cayena</li>
<li style="word-wrap: break-word;">4 cucharadas de caldo de pescado</li>
<li style="word-wrap: break-word;">3 cucharadas de Savia de Palmera 🛒 <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">(comprar)</a></li>
<li style="word-wrap: break-word;">3 cebollas </li>
<li style="word-wrap: break-word;">3 dientes de ajo picado</li>
<li style="word-wrap: break-word;">1/2 cucharadita de jengibre fresco picado</li>
<li style="word-wrap: break-word;">1 pizca de mojo rojo picante deshidratado 🛒 <a href="http://guachinerfe.com/es/mojos-deshidratados/13-mojo-rojo-picante-deshidratado.html" target="_blank">(comprar)</a></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparación</b></div>
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<ol><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li>Disolvemos la sal en una taza y media de agua, lavamos la col y la picamos para posteriormente introducirla en el agua con sal. Cortamos la col en cuartos, que queden bastante granditos. Dejamos reposar la col durante 3h para que se ablande. </li>
<li>Para elaborar la salsa mezclaremos: la harina de arroz con una taza de agua en un caldero y lo calentamos a fuego medio durante 5 minutos hasta que aumente su volumen y espese, retiramos del fuego. Le añadimos entonces el chile (o cayena), la salsa de pescado y la Savia de Palmera. Mezclamos bien y dejaremos enfriar un poco. Acto seguido añadiremos el jengibre, el ajo, las zanahorias partidas en bastones y las cebollas picadas. Mezclamos bien.</li>
<li>Una vez que la col esta tierna, la enjuagamos para eliminar el exceso de sal y la escurriremos muy bien para eliminar el exceso de agua. Una vez enjuagada le añadiremos la salsa y la mezclaremos masajeandola para que se impregne bien de la mezcla de kimchi. Ya solo queda meterla en un tarro de cristal y dejar que fermente en el frigorífico y suelte todo su jugo.</li>
</span></ol>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Se puede consumir enseguida pero lo ideal es dejarlo una o dos semanas para que el proceso de fermentación se produzca plenamente y se formen las bacterias benignas para nuestra flora intestinal ya que, <b><span style="color: #cc0000;">¡ATENCIÓN!</span></b> <b>Este alimento funciona como probiótico natural.</b> En esta fase las bacterias denominadas Lactobacillus, convierten los azúcares y carbohidratos en ácido lácticos, que conservan las verduras y les dan ese sabor picante tan característico.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-88595271616862152982018-07-04T12:16:00.001+01:002018-07-04T12:16:48.365+01:00Propiedades del Cártamo Flor<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>En Mojos Guachinerfe, contamos con un producto muy especial: el <span style="color: #cc0000;">Cártamo Flor</span>. ¿Conoces su multitud de aplicaciones? Te adelantamos que no se limitan únicamente a la cocina... </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyJkuNYsBEzP_XnBWP_HnRnVrBFkxDS5R62PgEnOMxBjPMfMcRA0f-EeUXfnDN3N-YtTo0fkC5drWE7Ydhd-AgjJM8POYxuRNCJPLKF9SybtXpNiQnPCi0OplDDnW6Fl8BiIaoEAga60/s1600/41840512895_93cb5f5929_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyJkuNYsBEzP_XnBWP_HnRnVrBFkxDS5R62PgEnOMxBjPMfMcRA0f-EeUXfnDN3N-YtTo0fkC5drWE7Ydhd-AgjJM8POYxuRNCJPLKF9SybtXpNiQnPCi0OplDDnW6Fl8BiIaoEAga60/s640/41840512895_93cb5f5929_o.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ya en la antigüedad, <b>se utilizaba de forma medicinal </b>para aliviar (y en ocasiones curar) multitud de dolencias relacionadas con con el estómago, la peste bubónica o incluso la viruela. Pero su aplicación trasciende este campo, ya que dado su alto poder de pigmentación, también se utilizaba <b>para la coloración de productos textiles </b>-práctica extendida hasta nuestros días en algunos países. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkQeG24uTsuxMmvaQotj5BvHaxkx0jLKnsM_zGg2YYYRMbjd13ZIXRwDNcMKKg9NF3wzy8cNae00aYgh73Mdn0qTbPuV3_Tb5oQFJkftZ6lNdy6YxzzUbzeX5YyrwHNtZ21ony6lA6Qg/s1600/Captura+de+pantalla+2018-07-03+a+las+14.29.10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1099" data-original-width="1600" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkQeG24uTsuxMmvaQotj5BvHaxkx0jLKnsM_zGg2YYYRMbjd13ZIXRwDNcMKKg9NF3wzy8cNae00aYgh73Mdn0qTbPuV3_Tb5oQFJkftZ6lNdy6YxzzUbzeX5YyrwHNtZ21ony6lA6Qg/s640/Captura+de+pantalla+2018-07-03+a+las+14.29.10.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Nuestro <span style="color: #cc0000;"><b>Cártamo Flor </b></span>es uno de los condimentos más versátiles del mercado: no solo proporciona a tus platos <b>color</b> y <b>sabor</b>, es que además a eso le debemos añadir su característico y sutil <b>aroma</b>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">A la hora de cocinar, <b>combina fantásticamente con ingredientes como el ajo, el limón, el tomate o el tomillo...</b> por lo que en recetas como caldos, estofados, arroces, pastas y platos con pescado o pollo, el Cártamo Flor es el mejor aliado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Xq34-yY8l4rThaDSpkl20DD4h-r-fQCpnWwH9rVLm5Hqg8rH0pAZc4ybUkROKovEcS_PkjCl-aA1K2SB9HGNP-ZNpekfPLThkRy3RUUejzRaQMgEie-Q3NAoMc6rA-hOhhHzD8HGk2k/s1600/11776729386_f7fa3da16b_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="727" data-original-width="483" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Xq34-yY8l4rThaDSpkl20DD4h-r-fQCpnWwH9rVLm5Hqg8rH0pAZc4ybUkROKovEcS_PkjCl-aA1K2SB9HGNP-ZNpekfPLThkRy3RUUejzRaQMgEie-Q3NAoMc6rA-hOhhHzD8HGk2k/s640/11776729386_f7fa3da16b_o.jpg" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Es importante tener en cuenta que en cada fina hebra de cártamo, la concentración de aroma y sabor es muy grande, por lo que <b>recomendamos no usar más de 5 hebras por persona</b>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>¿Cómo sacarle mejor partido a esta especia?</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Con algo tan sencillo como hacer uso de un mortero.</b> La idea es machacar las hebras y dejarlas unos minutos en remojo (ya sea aceite, caldo o agua). De esta forma, al introducirlo con el resto de ingredientes, se distribuirá de mejor manera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglt5gEkEOG_J06yNAgZ2_4JuXGNOBy_xw2eJcCWFYwRp-lJDHNxLKQevT5MBGznv055GJbCKSSq0a-gqT-hvzgMY2pcj8bYPXlbWtZfXaYIO1vDDyUHF_IJABdJh_vEWdlha_g1aw-Kvw/s1600/4387146766_b7ae1f56ba_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="655" data-original-width="1600" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglt5gEkEOG_J06yNAgZ2_4JuXGNOBy_xw2eJcCWFYwRp-lJDHNxLKQevT5MBGznv055GJbCKSSq0a-gqT-hvzgMY2pcj8bYPXlbWtZfXaYIO1vDDyUHF_IJABdJh_vEWdlha_g1aw-Kvw/s640/4387146766_b7ae1f56ba_o.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Puedes conseguir nuestro Cártamo Flor en multitud de puntos de venta o a través de nuestra <b><span style="color: #6aa84f;">TIENDA ONLINE </span></b>accediendo a través de <b><a href="http://guachinerfe.com/es/cartamo-flor/18-cartamo-flor.html" target="_blank">este enlace</a></b>. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxVewBvfuSGrVQOtHYBbiEpoZ_tQbAp9nv7Q3OvKfjGLAIQwB0p9qTMJ2aGDIVDtYwQzpZzBjdNlybwFqQOm467TG9r7AWeLQHQajTuzXgif3c07E5J5A9uTRcvwnZAvvrySHsjlOCgE/s1600/Cartamo_Flor.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="722" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxVewBvfuSGrVQOtHYBbiEpoZ_tQbAp9nv7Q3OvKfjGLAIQwB0p9qTMJ2aGDIVDtYwQzpZzBjdNlybwFqQOm467TG9r7AWeLQHQajTuzXgif3c07E5J5A9uTRcvwnZAvvrySHsjlOCgE/s400/Cartamo_Flor.png" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-81229619310396847532018-07-04T11:14:00.000+01:002018-07-04T11:14:12.837+01:00Canarias coordina un protocolo nacional sobre la celiaquía<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Un grupo multidisciplinar de expertos nacionales, coordinados metodológicamente por el Servicio de Evaluación y Planificación del Servicio Canario de la Salud, ha elaborado un nuevo protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBrJ58gN3_gKSXdDpZojgbAIwB_uSHDWNKR6tNAY-BgxHmamhJdr-par0qrrQt_yWD9DO9c6gKGASGajgXCG4zW2GjExwUE9IqebU5WgmBLFzcnrAWT_H7a3yZ2A1UoLSar1iOhJVQRM/s1600/176824-OW9I7P-411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBrJ58gN3_gKSXdDpZojgbAIwB_uSHDWNKR6tNAY-BgxHmamhJdr-par0qrrQt_yWD9DO9c6gKGASGajgXCG4zW2GjExwUE9IqebU5WgmBLFzcnrAWT_H7a3yZ2A1UoLSar1iOhJVQRM/s640/176824-OW9I7P-411.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
El objetivo es <b>"favorecer un mejor y más temprano diagnóstico de esta patología de base inmunológica que afecta a uno de cada 71 niños y 357 adultos"</b>. Este protocolo asistencial, que trata de homogeneizar y aproximar el diagnóstico de la enfermedad celíaca al conocimiento científico disponible, actualiza el contenido del protocolo publicado en 2008 por el entonces Ministerio de Sanidad y Consumo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Está disponible para su descarga a través de <a href="http://cort.as/-7nNl" target="_blank">este enlace</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRngVKkHyB5OnKsWv_f7TbSREL0V_GCHf39B2P6U_VDQfRJdMuAiArlSN5YUc0u-ZLKQL2tCeq3uKkc7KlkXMtecVQoZzwPpk077vLL1BklJu5ERqbStzDhKYJTNOxVQHkl65de_zjoE/s1600/295636-P72G8B-452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRngVKkHyB5OnKsWv_f7TbSREL0V_GCHf39B2P6U_VDQfRJdMuAiArlSN5YUc0u-ZLKQL2tCeq3uKkc7KlkXMtecVQoZzwPpk077vLL1BklJu5ERqbStzDhKYJTNOxVQHkl65de_zjoE/s640/295636-P72G8B-452.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cabe recordar que, en España no existe ninguna normativa que obliga a los restauradores a incluir entre su oferta un menú sin gluten. Sin embargo, <b>en Mojos Guachinerfe queremos aportar nuestro granito de arena y, ¿qué mejor que poner a disposición de nuestros consumidores toda una gama de <span style="color: #6aa84f;">salsas SIN GLUTEN</span>?.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhhxGsPTChv0IG26BwDSoQaQzuRbgzdpVNHoe6q5lQXen3sCFL8It1XbhL7zRsxM0pe8CHYCabJaNiFOKaTQBc_P2g0nj4QPbFhsTbNuliEl0VMM1sV6pbICjDU3fcYUltqWVhzF2xEY/s1600/Captura+de+pantalla+2018-07-04+a+las+11.11.14.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1455" data-original-width="1600" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhhxGsPTChv0IG26BwDSoQaQzuRbgzdpVNHoe6q5lQXen3sCFL8It1XbhL7zRsxM0pe8CHYCabJaNiFOKaTQBc_P2g0nj4QPbFhsTbNuliEl0VMM1sV6pbICjDU3fcYUltqWVhzF2xEY/s640/Captura+de+pantalla+2018-07-04+a+las+11.11.14.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Visita nuestra <a href="http://www.guachinerfe.com/" target="_blank"><b>TIENDA ONLINE</b></a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><i>Fuente: Europa Press</i></span></div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-87816367485418189132018-06-25T08:48:00.004+01:002018-06-25T08:48:52.413+01:00Sopa fría de melón con jamón y Savia de Palmera Guachinerfe<div class="m_4963446372109917740ERSIngredients" style="background-color: white;">
<div class="m_4963446372109917740ERSIngredientsHeader m_4963446372109917740ERSHeading" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
Comienzan los días de calor, esos que tanto hemos esperado. Es el momento de comer cosas más fresquitas y refrescantes, y en nuestra búsqueda por ofrecerles las mejores recetas, hemos ideado una nueva versión de la clásica <b><span style="color: #6aa84f;">Sopa fría de melón 🍈</span>.</b> La receta sigue siendo igual de rápida y sencilla de elaborar, pero siguiendo nuestras breves instrucciones harás de este plato toda una experiencia veraniega al más puro estilo Guachinerfe.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzPbpLHXNT107_cfd5F6sQ1sckd9UvTp3PLTse2diJMUP2JX5UmsYzyN4W_1DcZydwbLwyaFEflBQp_bCHcr_jlF-kQrpcDD5tpAPqh1aN9SD9GvAxvBFtb03ihZdWuHL7bMauSb8xDU/s1600/Captura+de+pantalla+2018-06-25+a+las+8.24.32.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1077" data-original-width="1600" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzPbpLHXNT107_cfd5F6sQ1sckd9UvTp3PLTse2diJMUP2JX5UmsYzyN4W_1DcZydwbLwyaFEflBQp_bCHcr_jlF-kQrpcDD5tpAPqh1aN9SD9GvAxvBFtb03ihZdWuHL7bMauSb8xDU/s640/Captura+de+pantalla+2018-06-25+a+las+8.24.32.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Sopa fría de melón con jamón y <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">Savia de Palmera Guachinerfe</a></i></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="m_4963446372109917740ERSIngredientsHeader m_4963446372109917740ERSHeading" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
<b><span style="color: #6aa84f;">Ingredientes</span></b></div>
<ul style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li>1kg de melón 🍈</li>
<li>2 yogures naturales azucarados</li>
<li>1 pizca de sal y pimienta</li>
</ul>
<ul style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li><strong style="text-align: justify;">Para decorar:</strong></li>
<li>1 chorrito de <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">Savia de Palmera Guachinerfe</a> 🛒<i><span style="font-size: xx-small;">(link de compra)</span></i></li>
<li>Jamón serrano triturado</li>
<li>Almendras trituradas</li>
<li>Queso feta</li>
</ul>
<div class="m_4963446372109917740ERSClear" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</div>
</div>
<div class="m_4963446372109917740ERSInstructions" style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div class="m_4963446372109917740ERSInstructionsHeader m_4963446372109917740ERSHeading" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #6aa84f;">Pasos a seguir</span></b></div>
<ol>
<li class="m_4963446372109917740instruction" style="margin-left: 15px; text-align: justify;">En un vaso de batidora introduce el melón cortado en trocitos, los dos yogures y la sal y la pimienta. Tritúralo todo hasta conseguir la consistencia deseada. </li>
<li class="m_4963446372109917740instruction" style="margin-left: 15px; text-align: justify;">Introduce en la nevera (mínimo una hora), así cogerá mayor espesor. </li>
<li class="m_4963446372109917740instruction" style="margin-left: 15px; text-align: justify;">A la hora de servir: pondremos un cucharón de la sopa de melón, y adornaremos con un poco de queso feta, <b><i>*</i></b>jamón serrano triturado (casi hecho polvo), almendras trituradas y un buen chorro de <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">Savia de Palmera Guachinerfe</a>. </li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><i><b>*Truco:</b></i> para hacer el jamón serrano aún más irresistible, antes de triturarlo lo meteremos en el microondas durante 30 segundos. Así lo haremos crujiente y el contraste con la sopa bien fría será espectacular.</span> </div>
</div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8679759252856175768.post-72189807727016994962018-05-29T13:52:00.002+01:002018-05-29T13:52:39.624+01:00Postres de Canarias<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si de algo se caracteriza la gastronomía canaria es por su diversidad en sabores, texturas y olores. <span style="color: #6aa84f;"><b>Nuestra cocina es versátil, genuina y de tradición</b>... </span> y esto se nota en cada uno de nuestros platos. Hoy, en Mojos Guachinerfe, te traemos una selección de <b>los mejores postres canarios</b>. ¡Toma nota! 📌📑</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bienmesabe</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLZ-Q-ofwNz00ZMPegKHKBpa_tawrWH6FSF0h1wZ61mw3EYGREbZoTt3rlFYg8fAl9dYubkD-x54e89dgvqwXyVi25Br4xuKedQO4Of-jRJF3_oQ3OY6ASnYy-pfAFjXuoaVDpC44928/s1600/Reban%25CC%2583ando.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="1333" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLZ-Q-ofwNz00ZMPegKHKBpa_tawrWH6FSF0h1wZ61mw3EYGREbZoTt3rlFYg8fAl9dYubkD-x54e89dgvqwXyVi25Br4xuKedQO4Of-jRJF3_oQ3OY6ASnYy-pfAFjXuoaVDpC44928/s640/Reban%25CC%2583ando.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>El bienmesabe es un postre sencillo y delicioso, una receta</b></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>tradicional </b></span></span><b style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;">a base de almendras molidas, azúcar, yemas de</b></span><br />
<span style="color: #444444;"><b style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;">huevo, canelela y</b><b style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;"> moscatel. Se puede tomar tal cual, como</b></span><br />
<b style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444;">postre, o bien usarlo como relleno de dulces y tartas.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Frangollo</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVHSIwuMfNqRotLSwvGKCe6-j4vizz4YcOhuJEuKqJiRr1p31g3xwntkLf6jaL6vEbWTMNkAS87sZKj0wGVCPvpmMkGRBNqZglccRBYA50uQQuiGRCy6a1vsw8YbvkDJKlDn-2Q6m84BE/s1600/Vegspiration.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="868" data-original-width="868" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVHSIwuMfNqRotLSwvGKCe6-j4vizz4YcOhuJEuKqJiRr1p31g3xwntkLf6jaL6vEbWTMNkAS87sZKj0wGVCPvpmMkGRBNqZglccRBYA50uQQuiGRCy6a1vsw8YbvkDJKlDn-2Q6m84BE/s640/Vegspiration.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;">El frangollo es un postre elaborado a base de leche, harina de millo,</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;"> limón, huevos, azúcar, mantequilla, pasas, almendras y canela. No </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;">obstante existen variantes de la misma receta: en algunos lugares se </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;">hace con agua en vez de leche, o se añade matalaúva, etc. A nosotros </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><b>nos encanta acompañarlo con un chorrito de <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">Savia de Palmera</a></b>. </span></div>
</span><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Príncipe Alberto</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNOkgbse-Ka_TRvuEWB58lKi-2yhN9kVMJPn2hSK-1Lm_DoS2UC5M-69acvPsNFjuE3m7k8BePSu5Hy8QdM-py6hP5HvNsCwlQXOAxQV7uH71ZIiSjihmoGgNwe3j-v98GxL1dNWNWn0o/s1600/Placer+al+Plato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="475" data-original-width="475" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNOkgbse-Ka_TRvuEWB58lKi-2yhN9kVMJPn2hSK-1Lm_DoS2UC5M-69acvPsNFjuE3m7k8BePSu5Hy8QdM-py6hP5HvNsCwlQXOAxQV7uH71ZIiSjihmoGgNwe3j-v98GxL1dNWNWn0o/s640/Placer+al+Plato.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Doña Matilde Arroyo, natural de La Palma es la creadora de este delicioso</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b> postre. ¿De dónde surge? En cuanto a su denominación, muchas son las </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>historias, pero solo una es 100% cierta: el motivo de su creación. En </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>tiempos de posguerra española, y con dos hijas a su cargo, Matilde fue </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>abandonada por su marido quedándose totalmente desprotegida. En ese </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>momento empezó a hacer lo que mejor sabía: hacer repostería y venderla </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>puerta a puerta. Tal fue su éxito que, hoy día, es uno de los postres más </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: 15.4px; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>solicitados en La Palma, extendiéndose por todas las Islas. </b></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Queso de almendras</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6F2JwZozLFhJKRgdY7oQW3R8Zj2_GKlnr7y3vdDwio3UMz6HhtxynZrlTw99L0TJZbk3t8i72w99tJW0tkxW-6FeB1PIdRrV1qvQM8L1RiTno_9ZX_vjBYp0wHidbUBY3zw20IS2ft1w/s1600/Visit+La+Palma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1216" data-original-width="1216" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6F2JwZozLFhJKRgdY7oQW3R8Zj2_GKlnr7y3vdDwio3UMz6HhtxynZrlTw99L0TJZbk3t8i72w99tJW0tkxW-6FeB1PIdRrV1qvQM8L1RiTno_9ZX_vjBYp0wHidbUBY3zw20IS2ft1w/s640/Visit+La+Palma.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fefdfa; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>El queso de almendras es un dulce típico de La Palma.</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fefdfa; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En apariencia tiene forma de queso, pero su sabor nada tiene</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fefdfa; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>que ver: es indescriptible. ¡No hay sabor igual! Se elabora</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fefdfa; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>con almendras, azúcar, huevos, limón, canela y agua.</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mousse de gofio</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvna4vQ0-9V-70I9SvNiFT8ixfQKJ05KFzDmYd9H7lfBN4I1vP1ISr58gxhCGd8k64j2bq2Z9Nc6jSZ7aA_MkohtN8okG9P5W_zO5mMeysMGUW13L1ihyxHu-dITFtmYYuAXr6GiWdC0/s1600/Canariasgourmet%2521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1009" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvna4vQ0-9V-70I9SvNiFT8ixfQKJ05KFzDmYd9H7lfBN4I1vP1ISr58gxhCGd8k64j2bq2Z9Nc6jSZ7aA_MkohtN8okG9P5W_zO5mMeysMGUW13L1ihyxHu-dITFtmYYuAXr6GiWdC0/s640/Canariasgourmet%2521.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Existen multitud de versiones sobre la mousse de gofio,</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>unos más suaves otros más intensos. ¿Lo importante? ¡Probarlo!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Con solo un par de ingredientes combinados podemos tener en</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>nuestra cocina un excelente postre de características inigualables: gofio, nata para montar, leche condensada, leche, huevos,</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>almendras tostadas y <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">savia de palmera</a>.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Huevos moles</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlgY6MN7bBGg4rULGDbAqIEJ1G-tD6Fx0a9t7ZgH5JnVlAoFwscANgKn95x9Dp2Er32RkODEUg2-ybmmP5pam-nvGS0_8eAXkX4j-b5BmvUZDqLwZQzy3lhYmhvPaBVf2t-dif6Q5hd8/s1600/Pucheros+y+ma%25CC%2581s....jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="483" data-original-width="483" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlgY6MN7bBGg4rULGDbAqIEJ1G-tD6Fx0a9t7ZgH5JnVlAoFwscANgKn95x9Dp2Er32RkODEUg2-ybmmP5pam-nvGS0_8eAXkX4j-b5BmvUZDqLwZQzy3lhYmhvPaBVf2t-dif6Q5hd8/s640/Pucheros+y+ma%25CC%2581s....jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white; text-align: start;">Los huevos moles son un postre reto, como bien dice</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white; text-align: start;">José Miguel Alzola (historiador de Gran Canaria):</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: start;">"El postre cuya confección </span><span style="background-color: white; text-align: start;">se consideraba algo así como</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><i>la tesis doctoral para acceder al grado de gran repostera </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: start;">doméstica </span><span style="background-color: white; text-align: start;">eran los huevos moles. Hoy es posible que con las</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><i>batidoras eléctricas se abrevie el largo proceso de su preparación,</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: start;">si es que este postre soporta una elaboración mecánica</span><span style="background-color: white; text-align: start;">".</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Truchas</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABA7ThzOKhDWAGACnViPGMVujbQlnbQ8a4_ObF0Dq9wmwF2Ymh6eidotFDHtrm5OSbQD6vaE1TCjQ3Cpn317_gYhjsqX0c5hJTG0qFx8z9FwVk3VrCMZ-yvmfDL8LYQLjYBvKOJiJo9c/s1600/Recetas+de+cocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="791" data-original-width="791" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABA7ThzOKhDWAGACnViPGMVujbQlnbQ8a4_ObF0Dq9wmwF2Ymh6eidotFDHtrm5OSbQD6vaE1TCjQ3Cpn317_gYhjsqX0c5hJTG0qFx8z9FwVk3VrCMZ-yvmfDL8LYQLjYBvKOJiJo9c/s640/Recetas+de+cocina.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>La Trucha de batata es una receta dulce típica de las islas Canarias que</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b> suele cocinarse sobre todo en la época navideña. Se trata de unas </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>empanadillas individuales dulces, rellenas de batata y almendra, y </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>aderezadas con matalauva, canela, ralladura de limón y licor de anís.</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Polvito urugayo</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6U_mGYzOgRG6VhDDB13QIrt4ZyUTCJcmgzfvXIhSX4l6duojhGDPNWKVUXup399_VkaBGtnloVKF5_c_SHH93gaBvt7hbsgpSq7Eh7195wgYmrtiiTDBeP8TBHADOAAe5cB7XJjbG2GQ/s1600/El+Pato+de+Chocolate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1028" data-original-width="1028" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6U_mGYzOgRG6VhDDB13QIrt4ZyUTCJcmgzfvXIhSX4l6duojhGDPNWKVUXup399_VkaBGtnloVKF5_c_SHH93gaBvt7hbsgpSq7Eh7195wgYmrtiiTDBeP8TBHADOAAe5cB7XJjbG2GQ/s640/El+Pato+de+Chocolate.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>El polvito uruguayo, también conocido en muchos lugares de las</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Islas como "polvito canario" es un postre muy famoso con origen</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>en Gran Canaria. Se puede tomar en prácticamente cualquier restaurante, y hasta en muchas pastelerías los venden. Después</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>de investigar he encontrado el origen de este popular postre,</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>que </b></span></span><b style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">no es Uruguay, como parecería con ese nombre.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Suspiros y bizcochos de Moya</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOmKxx2mKA2ILQTaO3Sk181CMPdhq3d2aXYpBXqMQ-_KzfEIPMYkUGecuDkpb_3igOCk2OjjRb1HPox0M0s9eWkwdJb7M9WvaiYE_KQofHhZoMasQgbnUFWTClyqn3Lju42QfgvlyH72w/s1600/Spain-Holiday.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="446" data-original-width="446" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOmKxx2mKA2ILQTaO3Sk181CMPdhq3d2aXYpBXqMQ-_KzfEIPMYkUGecuDkpb_3igOCk2OjjRb1HPox0M0s9eWkwdJb7M9WvaiYE_KQofHhZoMasQgbnUFWTClyqn3Lju42QfgvlyH72w/s640/Spain-Holiday.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En los años 60, un despiste en un horno de Moya hizo que</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>nacieran los famosos bizcochos, que junto a los suspiros se han </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>consolidado como dulces insignia de la isla de Gran Canaria. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Quesadillas</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhmpV1Opm8EY6D5X9-Qp66x-tGhuNmhUeHMrXvoaRVb86xNdMD6j4O-vGbl964Ra0iGKKJvMwK2tzJ3xYhOnB_ywyv28I1ZwkvzggA53tzvQUoU9yA38LvNeSNHp0zMeyCVcCpJyPe3ZY/s1600/My+Kitchen+by+Me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="532" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhmpV1Opm8EY6D5X9-Qp66x-tGhuNmhUeHMrXvoaRVb86xNdMD6j4O-vGbl964Ra0iGKKJvMwK2tzJ3xYhOnB_ywyv28I1ZwkvzggA53tzvQUoU9yA38LvNeSNHp0zMeyCVcCpJyPe3ZY/s640/My+Kitchen+by+Me.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Parecido a un pastelito y generalmente con forma de flor, el</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>ingrediente principal de la quesadilla es el queso herreño.</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white; text-align: start;">Las quesadillas tradicionales se preparan en un horno de leña y entre </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white; text-align: start;">sus ingredientes principales cuenta, además, con un componente </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="background-color: white; text-align: start;">secreto que ha sido trasmitido generación tras generación desde 1900.</span><span style="background-color: white; text-align: start;"> </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sopa de Miel de Palma</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTm9GlzKb3i7fCg2nOCw4okFkE42wunhEfMqjKe7AmynfqrY3fleTP6X4F7kw7RbGn7sHvwJ6mGmyCOqUoRpKciUFTrjE3VtJOEVy2pbjnGm9f3ougguhVRjVDz9EkUiHDGrOibnhSkA/s1600/Cocina+Sana+y+Fa%25CC%2581cil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="346" data-original-width="346" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTm9GlzKb3i7fCg2nOCw4okFkE42wunhEfMqjKe7AmynfqrY3fleTP6X4F7kw7RbGn7sHvwJ6mGmyCOqUoRpKciUFTrjE3VtJOEVy2pbjnGm9f3ougguhVRjVDz9EkUiHDGrOibnhSkA/s640/Cocina+Sana+y+Fa%25CC%2581cil.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;">No te dejes engañar por el nombre. Las sopas de miel no se toman</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;">con cuchara. Es un dulce cuya base es el pan y la <a href="http://guachinerfe.com/es/savia-de-palmera/43-savia-de-palmera.html" target="_blank">savia de palmera</a></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #444444;">muy tradicional en las Islas, sobre todo en época de Carnaval.</span></b></div>
</span><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPl-GFxk1L9NIHZ1UbcwyPjfNQyDSkPiJldH2MaS6ebttxhBtgzySji3axhyFdFnrxnRGOKqoAHCkDejkI-NTZWjFWsm9Nz3TnSf6xtU-3t2SmzGfM7FEKvL3Njxhyphenhyphen3YAREOe-qZjjDc/s1600/gente.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1363" data-original-width="1600" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPl-GFxk1L9NIHZ1UbcwyPjfNQyDSkPiJldH2MaS6ebttxhBtgzySji3axhyFdFnrxnRGOKqoAHCkDejkI-NTZWjFWsm9Nz3TnSf6xtU-3t2SmzGfM7FEKvL3Njxhyphenhyphen3YAREOe-qZjjDc/s400/gente.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Mojos Guachinerfehttp://www.blogger.com/profile/05792081407400566606noreply@blogger.com0