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Mostrando entradas de septiembre, 2017

RECETA: Hamburguesa con cebolla caramelizada y Mojonesa Guachinerfe

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Sabemos que la cuesta de septiembre es casi tan dolorosa (o más) que la temida cuesta de enero... ¡pero nada como una rica hamburguesa con cebolla caramelizada y Mojonesa® Guachinerfepara hacer esta cuesta más llevadera! 
¡Te damos las claves para que dejes a todos boquiabiertos!
Necesitarás:  - Pan de hamburguesa - Carne (nosotros las hemos preparado con carne de cerdo) - Tomate  - Lechuga - Queso - Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online
Para la cebolla caramelizada:  - 1 cebolla grande  - 4 cucharadas de azúcar morena  - 1 cucharadita de café de vinagre de Módena
Empezaremos a preparar la cebolla caramelizada, ya que es lo más laborioso en cuestión de tiempo.  Cortamos la cebolla en juliana, no muy gruesa. En una sartén ponemos un poquito de aceite y la cebolla. Dejamos pochar 5 minutos, y añadimos el vinagre y la primera cucharada de azúcar. Cada 5 minutos vamos incorporando una cucharada más hasta completar las 4. Cuando la cebolla esté inmersa en una especie de sirope... ¡estará lista! 
Cuando…