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Mostrando entradas de junio, 2018

Sopa fría de melón con jamón y Savia de Palmera Guachinerfe

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Comienzan los días de calor, esos que tanto hemos esperado. Es el momento de comer cosas más fresquitas y refrescantes, y en nuestra búsqueda por ofrecerles las mejores recetas, hemos ideado una nueva versión de la clásica Sopa fría de melón 🍈. La receta sigue siendo igual de rápida y sencilla de elaborar, pero siguiendo nuestras breves instrucciones harás de este plato toda una experiencia veraniega al más puro estilo Guachinerfe. Ingredientes 1kg de melón 🍈2 yogures naturales azucarados1 pizca de sal y pimientaPara decorar:1 chorrito de Savia de Palmera Guachinerfe 🛒(link de compra)Jamón serrano trituradoAlmendras trituradasQueso feta Pasos a seguir En un vaso de batidora introduce el melón cortado en trocitos, los dos yogures y la sal y la pimienta. Tritúralo todo hasta conseguir la consistencia deseada. Introduce en la nevera (mínimo una hora), así cogerá mayor espesor. A la hora de servir: pondremos un cucharón de la sopa de melón, y adornaremos con un poco de queso feta, *jamón …