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Postres de Canarias

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Si de algo se caracteriza la gastronomía canaria es por su diversidad en sabores, texturas y olores. Nuestra cocina es versátil, genuina y de tradición...  y esto se nota en cada uno de nuestros platos. Hoy, en Mojos Guachinerfe, te traemos una selección de los mejores postres canarios. ¡Toma nota! 📌📑
Bienmesabe El bienmesabe es un postre sencillo y delicioso, una receta
tradicional a base de almendras molidas, azúcar, yemas de
huevo, canelela y moscatel. Se puede tomar tal cual, como
postre, o bien usarlo como relleno de dulces y tartas.

Frangollo El frangollo es un postre elaborado a base de leche, harina de millo,  limón, huevos, azúcar, mantequilla, pasas, almendras y canela. No  obstante existen variantes de la misma receta: en algunos lugares se  hace con agua en vez de leche, o se añade matalaúva, etc. A nosotros  nos encanta acompañarlo con un chorrito de Savia de Palmera
Príncipe Alberto Doña Matilde Arroyo, natural de La Palma es la creadora de este delicioso  postre. ¿De dónde surge?…

El auténtico sabor de Canarias aterriza en el 32º Salón de Gourmets de Madrid

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La empresa canaria Mojos Guachinerfe presentará sus salsas más tradicionales, apostando a su vez por la innovación de nuevos conceptos como la Mojonesa® y la Mayonesa al Pesto

El auténtico sabor de las Islas Canarias llegará a IFEMA los días 7, 8, 9 y 10 de mayo al Salón de Gourmets, un escaparate nacional e internacional donde las mejores firmas del sector agroalimentario exponen y presentan sus exclusivos productos gourmet.
La empresa canaria Mojos Guachinerfe, fiel a su trayectoria de más de 25 años, estará presente llevando a cabo la presentación de sus distintas líneas de salsas sin gluten: desde las más tradicionales que conforman los mojos canarios, hasta las más novedosas e innovadoras salsas como son la Mojonesa@ y la Mayonesa al Pesto.
En Salon de Gourmets, los asistentes podrán acudir a multitud de presentaciones de productos, concursos, mesas redondas y muestras, entre otras actividades. La empresa Mojos Guachinerfe, con el apoyo gubernamental proporcionado por PROEXCA, se em…

[RECETA] Tataki de atún rojo de Canarias con Mayonesa al Pesto Guachinerfe

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Las últimas noticias sobre la vuelta del atún rojo canarionos han abierto dos puertas: la de la imaginación, y la de la despensa.  
No hemos podido evitar abrir un tarro de  Mayonesa al Pesto Guachinerfe y preparar este delicioso plato.

La receta, aunque es muy sencilla de hacer, requiere algo de paciencia.  Pero tranquilo, ¡vale muchísimo la pena! Ya lo verás...

↓ Estos son los ingredientes necesarios para elaborar esta deliciosa receta 
300g de solomillo de atún rojo 🐟 2 cucharadas de salsa de soja 🍶 1/2 cucharadita de jengibre molido El zumo de 1 limón 🍋 1 cucharada de sal gorda Pimienta negra 1/2 pepino  💚 Mayonesa al Pesto Guachinerfe 🌟
↓ Ahora solo tienes que seguir estos pasos ↓
PASO 1 Trocea el atún rojo en tiras de unos 2cm. 
PASO 2 En un bol introduce: la salsa de soja, el jengibre,  el zumo de limón, la sal gorda y la pimienta negra.  Mézclalo todo bien.
PASO 3 Introduce el solomillo de atún rojo y  déjalo marinar durante ⏰ 30 minutos
PASO 4 En un plato pondremos, una cama de  Mayonesa al Pest…

RECETA: Hamburguesas Portobello con Mojo Agridulce de Zanahoria Guachinerfe

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¿Y si empezamos el mes de abril con una receta vegetariana?

Elaborar esta "Portobello Mushroom Burger" es muy sencillo:  ✅ solo debes sustituir las rodajas de pan por un par de champiñones Portobello.  Así no solo conseguiremos un sabor más fresco y natural,  sino que además conseguiremos restar calorías a esta burger. 
¿Qué más lleva esta burger vegetariana? Apunta: 🍅 Tomate, 🥗lechuga y brotes de soja, 🌽hamburguesita de millo, tofu y  Mojo Agridulce de Zanahoria Guachinerfe 🥕🛒 (Comprar Online)

Mayonesa al Pesto de Mojos Guachinerfe

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El delicioso sabor de la Mayonesa al Pesto Guachinerfe,  junto a su suave textura y la frescura que le aporta la albahaca fresca,  la harán indispensable en tu cocina

🛒Comprar Online: http://guachinerfe.com/es/mayonesa/44-mayonesa-al-pesto.html

YONOGLUTEN · Productos sin gluten made in Canarias

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¡Nos ha encantado formar parte del evento organizado por Yonogluten!
- Una jornada tan bonita como necesaria hoy en día -





En Mojos Guachinerfe elaboramos nuestros productos con materia prima fresca llegada diariamente a nuestras cocinas, libres de Gluten, y procedentes de nuestras Islas Canarias.
Encuentra todos los productos #SinGlutende MOJOS GUACHINERFEen www.guachinerfe.com.

BOLITAS GOFIO CON CACAO Y SAVIA DE PALMERA GUACHINERFE

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