Mojos Guachinerfe

En Mojos Guachinerfe nos estamos preparando para pasar la noche más terrorífica del año.   Los adornos ya están puestos, los ingredientes ya están comprados, y las ganas de disfrutar de  la noche del 31 van en aumento. ¿Te apuntas? Hemos preparado para ti una recopilación de  las mejores recetas otoñales con motivo de este Día de los Finados Es sabido por todos que, para la familia de Mojos Guachinerfe, las tradiciones son lo más importante: de ahí nuestro exclusivo mojo canario. Pero también somos conscientes de las nuevas tendencias, las tradiciones adoptadas y las modas. Lo podemos llamar de un millón de formas, pero el concepto que lo envuelve es innegable: nos gusta más un tenderete que a un canario un buen mojo. Así que... ¡allá vamos con este nuevo recopilatorio de recetas!  (solo tienes que hacer click en el nombre de la receta) ↓↓↓↓↓ 🎃 Bizcochón de naranja con Savia de Palmera Guachinerfe 🎃 🎃 Pimientos rellenos de pollo al mojo picón 🎃

¡En MOJOS GUACHINERFE no podemos estar más felices! Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife y Banco Santander , con la colaboración de El Día , nos han hecho entrega del Premio a la Internacionalización en la II Edición Premio Pyme del Año 2018. Tenemos que confesarles algo muy importante. Nunca nos hemos considerado una simple empresa que se dedique a hacer mojo. No. en la familia de MOJOS GUACHINERFE nos empleamos con total dedicación diaria a la elaborar -dentro de un amplio catálogo de salsas - el sabor más primigenio de las Islas Canarias: el mojo canario. Y, además, nos gusta hacer gala de ello. Por eso estamos enormemente orgullosos de llevar por bandera nuestro intenso sabor por todo el mundo: España, Francia, Reino Unido, Alemania, Países Bajo, Islandia... ¡incluso hemos conquistado los paladares de China!. Es por ello que ver recompensada toda nuestra lucha y esfuerzo diario en esta II Edición Premio Pyme del Año 2018 nos hace sentir enormemente orgullosos. Di

Existen muchas variedades de risottos, quizá el más tradicional es el de champiñones, pero en Mojos Guachinerfe nos gusta romper las barreras de los sabores , y por eso te hemos preparado una nueva y sencilla receta de Risotto de calabaza picante.  ¡ T e · s o r p r e n d e r á ! Ingredientes para 4 personas - 120g mantequilla sin sal - 300g de calabaza troceada - 200g zanahoria - 500g arroz Arborio (tiene que ser de grano redondo) - 1 cebolla grande - 800ml caldo de verdura - 200ml vino blanco - Coles de bruselas (cantidad al gusto) - Champiñones frescos (cantidad al gusto) - 1 cucharadita de Cártamo Flor - 1 cucharadita de Mojo Rojo Picante Deshidratado - 90g queso Parmesano Prep aración Paso 1 -  Calentar 60g de la mantequilla en una cazuela grande de fondo grueso, y rehogar la cebolla durante un par de minutos, hasta que se ablande. Paso 2 -  Añadimos la calabaza, las coles de bruselas y la zanahoria: rehogamos durante unos 10 minutos hasta que estén todas