Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2018

Postres de Canarias

Imagen
Si de algo se caracteriza la gastronomía canaria es por su diversidad en sabores, texturas y olores. Nuestra cocina es versátil, genuina y de tradición...  y esto se nota en cada uno de nuestros platos. Hoy, en Mojos Guachinerfe, te traemos una selección de los mejores postres canarios. ¡Toma nota! 📌📑
Bienmesabe El bienmesabe es un postre sencillo y delicioso, una receta
tradicional a base de almendras molidas, azúcar, yemas de
huevo, canelela y moscatel. Se puede tomar tal cual, como
postre, o bien usarlo como relleno de dulces y tartas.

Frangollo El frangollo es un postre elaborado a base de leche, harina de millo,  limón, huevos, azúcar, mantequilla, pasas, almendras y canela. No  obstante existen variantes de la misma receta: en algunos lugares se  hace con agua en vez de leche, o se añade matalaúva, etc. A nosotros  nos encanta acompañarlo con un chorrito de Savia de Palmera
Príncipe Alberto Doña Matilde Arroyo, natural de La Palma es la creadora de este delicioso  postre. ¿De dónde surge?…