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Croquetas de queso y jalapeños a la Mojonesa

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Esta receta solo es apta para los verdaderos amantes del queso y el picante. En apariencia laboriosa, esta receta es muy sencilla de realizar... ¡y aún más sencilla de comer! ¡Ay, qué ricura por favor! Atentos, porque esta nueva aplicación de nuestra Mojonesa® Guachinerfe marcará en tu cocina un antes y un después.  Ingredientes · 400g de queso curado (nosotros hemos escogido el Cheddar) · 1 cebolla · 60g de jalapeños  · 1 cucharada de Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online >>>) · 100g de harina · 650ml de leche · 30g de mantequilla · 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) · Sal · Pimienta negra molida · Aceite para freír · Huevo · Pan rallado Preparación Con una picadora, trituramos el queso y los jalapeños. Lo hacemos por separado, para evitar que se forme una pasta. Reservamos.  Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños. Calentamos una sartén con 1 cucharada de AOVE y ponemos a pochar la cebolla jun...

RECETA: Chuletas adobadas con ensalada de col y piñas

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Ya el mes de agosto está dándonos sus últimos días hasta el temido septiembre (rutinas, obligaciones...), pero seguro que con un plato tan sencillo como repleto de sabor ¡todo lo llevaremos mejor! Para esta receta hemos utilizado tanto nuestro Adobo Guachinerfe como nuestra exquisita Mayonesa Guachinerfe . ¡Estamos seguros de que les va a encantar!  Chuletas adobadas con Adobo Guachinerfe, acompañadas de ensalada de col y piñas de millo al horno Recuerda que puedes descargar en tu ordenador esta receta haciendo click a continuación: 1kg de chuletas de cerdo 2 cucharadas de Adobo Guachinerfe 150ml. aceite  200ml. vinagre de vino 20ml. vino blanco Sal (al gusto) Col blanca Zanahoria 1 manzana 4 cucharadas de Mayonesa Guachinerfe Piñas de millo (dulce) Mantequilla  En un bol ponemos: el adobo, el aceite, el vinagre, el vino blanco y la sal. Batimos durante 3 minutos hasta que la mezcla sea homogénea. En un recipiente ponemos las chuletas...