Mojos Guachinerfe

Las últimas noticias sobre la vuelta del atún rojo canario   nos han abierto dos puertas: la de la imaginación, y la de la despensa.   No hemos podido evitar abrir un tarro de  Mayonesa al Pesto Guachinerfe   y preparar este delicioso plato. La receta, aunque es muy sencilla de hacer, requiere algo de paciencia.  Pero tranquilo, ¡vale muchísimo la pena! Ya lo verás... ↓  Estos son los ingredientes necesarios para elaborar esta deliciosa receta  ↓ 300g de solomillo de atún rojo 🐟 2 cucharadas de salsa de soja 🍶 1/2 cucharadita de jengibre molido El zumo de 1 limón 🍋 1 cucharada de sal gorda Pimienta negra 1/2 pepino  💚 Mayonesa al Pesto Guachinerfe 🌟 🛒  Comprar Online Mayonesa al Pesto Guachinerfe   🛒 ↓  Ahora solo tienes que seguir estos pasos  ↓ PASO 1 Trocea el atún rojo en tiras de unos 2cm.  PASO 2 En un bol introduce: la salsa de soja, el jengib...

Foto: Tenerife Holidays (Flickr) Aunque el escaldón de gofio es una receta tan tradicional como sencilla , con ella sucede como con el mojo: en cada casa existen mil versiones... Hoy, les contamos nuestra versión de escaldón.  150g de gofio (el que más te guste) 800ml de caldo de pescado 2 costillas de cerdo desmenuzadas Aceite 2 dientes de ajo Cebolla picada (si es de su gusto) Hierbahuerto Mojo de Cilantro Mojo Rojo ( suave o picante ) En un sartén doramos un poco los dientes de ajo. En un caldero ponemos los 800ml de caldo de pescado y les añadimos los dientes de ajo. Esperamos hasta que hierva.  En un bol ponemos 100g de los 150g de gofio. Reservamos esos 50g para ir añadiendo según queramos la consistencia.  Vamos añadiendo el caldo poco a poco y vamos mezclando bien con un tenedor o unas varillas. Desmenuzamos una de las costillas de cerdo y la agregamos al escaldón para que hayan "tropezones" en él. En una fuente servimos el...

Esta Semana Santa te proponemos una receta tan fresquita como explosiva:  This Easter we suggest you a fresh and explosive recipe:  Diese Ostern schlagen wir euch ein neues, frisches und brisantes Rezept vor:  Potato salad with Guachinerfes’ Mojonnaise ·  Kartoffelsalat mit Guachinerfes’ Mojonnaise   PREPARACIÓN Ponemos a hervir las papas y los huevos Mientras tanto, vamos picando la cebolla y la lechuga En un bol ponemos la lechuga cortada y le añadimos 1 o 2 cucharadas de Mojonesa Guachinerfe: removemos bien Cuando las papas y los huevos estén hervidos, los sacamos y los cortamos al gusto En un bol mezclamos: la lechuga con Mojonesa, las papas, los huevos, el atún y la cebolla: lo mezclamos bien Servir muy fría acompañada de Mojonesa Guachinerfe PREPARING DIRECTIONS: Boil the potatos and eggs Meanwhile you can chop the Lettuce and the onion Put the chopped lettuce in a bowl and mix it with 1 or 2 spoons of Guachinerfes’ Mojonn...