Mojos Guachinerfe

Canarias goza de una variedad sabores muy característicos, particulares y -sobre todo- deliciosos. Nuestra gastronomía es inigualable. Y en Mojos Guachinerfe nos hemos preguntado, ¿qué sucedería si aunamos en una sola receta dos elementos tan suculentos como son el Plátano de Canarias y el Mojo Verde Guachinerfe ?  El resultado habla por sí solo. No tienes más que ver la imagen, jejeje. Pero, si a ello le sumamos la simplicidad de esta receta, la economía de sus ingredientes y la rapidez al prepararla... solo podemos recurrir a una palabra: ¡ÉXITO! Así que ya sabes, si quieres sorprender(te) con un snack diferente, solo tendrás que buscar en el mercado más cercano unos ricos plátanos de Canarias , eso sí: verdes. El secreto de esta receta reside en, precisamente, que los plátanos NO deben estar maduros.  Ingredientes: · 2 Plátanos de Canarias verdes (QUE NO ESTÉN MADUROS) · Mojo Verde Suave Guachinerfe (comprar Online) · 1 Cucharada de Aceite de Oli...

En Mojos Guachinerfe combinamos lo tradicional  con los más avanzados procesos tecnológicos. En Mojos Guachinerfe garantizamos la calidad de nuestros productos, utilizando  ingredientes frescos que llegan diariamente a nuestras instalaciones, donde son tratados y procesados con el fin de elaborar un producto completamente tradicional que, posteriormente, se procede a envasar utilizando los mejores avances tecnológicos.  En este video se puede ver el proceso de elaboración de nuestros mojos , en concreto el de nuestros mojos verdes: desde la recepción de la materia prima hasta la distribución del producto final. Además, como pueden observar en el video, aparece un tarro con una X , éste es un ejemplo de cómo gracias a un avanzado proceso tecnológico, nuestras máquinas proporcionan un sistema de envasado exhaustivo, capaz de detectar cualquier producto mal envasado (tarro con la X), procediendo a su retirada inmediata de la producción.  Mojos G...

" Crab cake (surimi) with Guachinerfe's coriander mojo (sauce)" PASOS A SEGUIR / STEPS Batimos los 3 huevos y añadimos las 4 cucharadas de tomate y los 200ml de nata para cocinar .  Whis 3 eggs and, later, add 4 tablespoons of tomate sauce and 200ml of cooking cream.  Añadimos los 12 palitos de cangrejo (surimi) y la lata pequeña de atún . Todo en trozos. Add 12 crab sticks (surimi) and the small can of tuna . All chopped.  Añadimos sal y pimienta. Lo trituramos todo con una batidora. El resultado es como una crema o puré.  Add salt and pepper. Crush everything in a blender . The result is like a cream or a puree.  Ponemos la mezcla en un molde apto para microondas, durante 12 minutos a máxima potencia. Cuando pase este tiempo lo dejamos reposar durante 5-10 minutos.  We put it into a mold microwaveable. Maximun powder for 12 minutes. Before this time, our cake needs 5-10 minutes to be settle...