Mojos Guachinerfe

Comienzan los días de calor, esos que tanto hemos esperado. Es el momento de comer cosas más fresquitas y refrescantes, y en nuestra búsqueda por ofrecerles las mejores recetas, hemos ideado una nueva versión de la clásica Sopa fría de melón 🍈 . La receta sigue siendo igual de rápida y sencilla de elaborar, pero siguiendo nuestras breves instrucciones harás de este plato toda una experiencia veraniega al más puro estilo Guachinerfe. Sopa fría de melón con jamón y Savia de Palmera Guachinerfe Ingredientes 1kg de melón 🍈 2 yogures naturales azucarados 1 pizca de sal y pimienta Para decorar: 1 chorrito de Savia de Palmera Guachinerfe 🛒 (link de compra) Jamón serrano triturado Almendras trituradas Queso feta Pasos a seguir En un vaso de batidora introduce el melón cortado en trocitos, los dos yogures y la sal y la pimienta. Tritúralo todo hasta conseguir la consistencia deseada.  Introduce en la nevera (mínimo una hora), así cogerá mayor espesor. ...

¡Hay que ver cómo está apretando el calor!   Con este tiempo lo único que apetece comer son cosas fresquitas y sencillas de hacer...  Cualquier cosa antes de pasar mucho tiempo en la cocina entre fogón y fogón.  Por ello, les hemos preparado esta deliciosa y refrescante receta: Ensalada de pasta.  Ingredientes 300gr. pasta para ensalada 450ml. Mayonesa Guachinerfe 150gr. arvejas (guisantes) 125gr. millo dulce (maíz dulce) 100gr. pimiento rojo fresco Lechuga Cilantro 1 cebolla pequeña Pimienta negra Preparación Pon a hervir el agua en un caldero con un poco de sal y aceite Retire la pasta cuando esté al dente y échele agua fría  En un bol ponga: las arvejas, el millo dulce, el pimiento rojo cortado en daditos muy pequeños, la lechuga cortada en tiras, el cilantro picado, y la cebolla picada Incorpore al bol: la pasta y la mayonesa. Mezclamos bien Conservar en la nevera Además, y para que les sea más cómodo, pueden ...