RECETA: Pastel de merengue y frutas con Savia de Palmera Guachinerfe
Se acerca el Día del Padre 😍 y, aunque cualquier día es perfecto para mimarle y consentirle... ¡Sin duda este domingo es el día más señalado! ¿Te animas a sorprenderle con este riquísimo 🎂 pastel de merengue, frutas y Savia de Palmera Guachinerfe? ¡Le encantará! ¿Y lo mejor? ¡Súper sencillo de hacer! 👌 😉
- 5 claras de huevo
- 250g de azúcar
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 300ml. nata para montar
- 25g. azúcar glas
- Frutas frescas (fresas, manzana, naranja, melocotón...) 🍎 🍊 🍒 🍐 🍓 🍌
- Savia de Palmera Guachinerfe
- En un bol montamos a punto de nieve las claras con la sal.
- Cuando estén montadas, incorporamos el azúcar, la harina y la esencia de vainilla. Removemos bien, con cuidado para que no se corten las claras.
- En una bandeja de horno, ponemos un papel de horno y encima (en forma de círculo) ponemos el merengue que hemos preparado.
- Metemos en el horno durante 60min a 110ºC.
- En un bol montamos la nata con el azúcar glass y lo guardamos en la nevera.
- Picamos la fruta en dados 🍓 🍏 🍑 🍌 🍒 🍊 🍎
- Cuando el merengue ya esté hecho y tengo un aspecto seco, lo sacamos del horno y dejamos reposar durante 15 minutos para que se atempere.
- Empezamos con el montaje de la tarta: cogemos el merengue, ponemos encima la nata montada y la fruta picada por encima. Terminamos poniendo Savia de Palmera Guachinerfe por encima, ¡le dará fuerza y sabor a nuestro pastel! 🎂💖
Comentarios
Publicar un comentario
¡Muchísimas gracias por dejar tu comentario!
Tus palabras alimentan nuestro blog ❤