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RECETA: Risotto de calabaza con un toque picante

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Existen muchas variedades de risottos, quizá el más tradicional es el de champiñones, pero en Mojos Guachinerfe nos gusta romper las barreras de los sabores , y por eso te hemos preparado una nueva y sencilla receta de Risotto de calabaza picante.  ¡ T e · s o r p r e n d e r á ! Ingredientes para 4 personas - 120g mantequilla sin sal - 300g de calabaza troceada - 200g zanahoria - 500g arroz Arborio (tiene que ser de grano redondo) - 1 cebolla grande - 800ml caldo de verdura - 200ml vino blanco - Coles de bruselas (cantidad al gusto) - Champiñones frescos (cantidad al gusto) - 1 cucharadita de Cártamo Flor - 1 cucharadita de Mojo Rojo Picante Deshidratado - 90g queso Parmesano Prep aración Paso 1 -  Calentar 60g de la mantequilla en una cazuela grande de fondo grueso, y rehogar la cebolla durante un par de minutos, hasta que se ablande. Paso 2 -  Añadimos la calabaza, las coles de bruselas y la zanahoria: rehogamos durante unos 10 minutos hasta qu...

RECETA: Bombas de papas con carne cubiertas de Mojonesa®

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Este bocado frito explotará como buena bomba en tu paladar: la mezcla de papas, con carne adobada y nuestra exclusiva Mojonesa ® canaria se convierten en todo un festival de sensaciones mordida tras mordida. Ingredientes para 12 unidades : 5 papas grandes 400g de carne picada de ternera 1 cucharada de tomate frito. Adobo Canario Guachinerfe (comprar Online) Sal Pimienta negra 1 Huevo Pan rallado Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online) Preparación: Lavamos un poco las papas y las ponemos a guisar (con piel) y una pizca de sal durante unos 20-30 minutos. Sabremos que están hechas cuando las pinchemos y el centro esté blando.  Las sacamos, escurrimos y esperamos a que se enfríen un poco para no quemarnos. Las pelamos y ponemos en un cuenco: con un tenedor las escachamos.  En otro bol ponemos la carne y le agregamos 2 cucharadas soperas de Adobo Canario Guachinerfe. Mezclamos bien.  En una sartén ponemos un...

RECETA: Hamburguesa de judias negras al Pesto de Guachinerfe

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Esta maravilla de hamburguesa elaborada a partir de legumbres nos ha "trastocado" la cabeza. Acostumbrados a cocinar siempre hamburguesas de cochino negro, de pollo... descubrir esta combinación ha hecho que nos enamoremos aún más del arte de cocinar. ¿Te animas a prepararla? Es muy sencillo y, además, cuando se combinan las legumbres con nuestra Mayonesa la Pesto Guachinerfe , el resultado es simplemente EX PLO SI VO .  Ingredientes para 4 hamburguesas:  400g de judías negras cocidas 400g de judías rojas cocidas 1/2 pimiento verde picado  40g de avena integral ya cocida 2 claras 1 cda. de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)  1/4 cdta. de cayena Mayonesa al Pesto Guachinerfe → comprar Online 4 panes de hamburguesa 1/2 cebolla morada picada  4 rebanadas de tomate 4 hojas de lechuga Preparación : En un bol ponemos los 400g de judías negras y los 400g de las rojas, machacamos (de forma manual, NO usar batidora) hasta obtener la consiste...

RECETA: Alitas de pollo con majado de Mojo Verde y batata al horno con Mojonesa Guachinerfe

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Hoy les traemos un menú completo que te conquistará. Cuando pruebes esta receta, no querrás cocinar las alitas de pollo de otra manera , ¿no te lo crees? Pues descubre cómo con solo dos productos de Mojos Guachinerfe puedes transformar unas simples alitas de pollo y unas batatas en unos auténticos manjares...  Hoy utilizamos:  Mojonesa® Guachinerfe (ver ficha) Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe (ver ficha) Receta: alitas de pollo con majado de Mojo de Cilantro Guachinerfe y batata al horno con Mojonesa Guachinerfe 1kg de alitas de pollo 2 limones Para el majado: 4 cucharadas de Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe  - Clic aquí para 🛒 COMPRAR ONLINE 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de agua 1 cucharada de vinagre de vino Sal al gusto Batata Yema de huevo al horno con Mojonesa Guachinerfe Para el acompañamiento:  Batata amarilla (yema de huevo) Sal Aceite de oliva Mojonesa® Guachinerfe - Clic aquí pa...