Mojos Guachinerfe

¡A POR EL ENTRANTE PERFECTO! A día de hoy, ni una sola persona se ha podido resistir a este plato Mojonesa® Guachinerfe. Comprar aquí. Cada vez que lo ponemos en la mesa, sucede como en la Fórmula 1... ¡si pestañeas, te lo pierdes! Así que abre bien los ojos y apunta cada paso para elaborar estas deliciosas croquetas de papas con bacalao y Mojonesa® Guachinerfe . Ingredientes:  · 1kg de papas · 200 gr de bacalao fresco desalado (NO CONGELADO) · 2 huevos · 5 dientes de ajo · Aceite para freír · Un poco de harina · Sal · Mojonesa® Guachinerfe Preparación: (1) Ponemos en un caldero agua y llevamos a ebullición. En ese momento introducimos el kilo de papas peladas y el bacalao fresco desalado. Dejamos cocinar durante 30 minutos.  (2) Pasados los 30 minutos sacamos del agua y dejamos enfriar.  (3) En una sartén freímos los ajos (partidos por la mitad) y reservamos.  (4)  Es el momento de hacer el puré de papas, para ello trituramos...

Esta receta solo es apta para los verdaderos amantes del queso y el picante. En apariencia laboriosa, esta receta es muy sencilla de realizar... ¡y aún más sencilla de comer! ¡Ay, qué ricura por favor! Atentos, porque esta nueva aplicación de nuestra Mojonesa® Guachinerfe marcará en tu cocina un antes y un después.  Ingredientes · 400g de queso curado (nosotros hemos escogido el Cheddar) · 1 cebolla · 60g de jalapeños  · 1 cucharada de Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online >>>) · 100g de harina · 650ml de leche · 30g de mantequilla · 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) · Sal · Pimienta negra molida · Aceite para freír · Huevo · Pan rallado Preparación Con una picadora, trituramos el queso y los jalapeños. Lo hacemos por separado, para evitar que se forme una pasta. Reservamos.  Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños. Calentamos una sartén con 1 cucharada de AOVE y ponemos a pochar la cebolla jun...

Este bocado frito explotará como buena bomba en tu paladar: la mezcla de papas, con carne adobada y nuestra exclusiva Mojonesa ® canaria se convierten en todo un festival de sensaciones mordida tras mordida. Ingredientes para 12 unidades : 5 papas grandes 400g de carne picada de ternera 1 cucharada de tomate frito. Adobo Canario Guachinerfe (comprar Online) Sal Pimienta negra 1 Huevo Pan rallado Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Mojonesa® Guachinerfe (comprar Online) Preparación: Lavamos un poco las papas y las ponemos a guisar (con piel) y una pizca de sal durante unos 20-30 minutos. Sabremos que están hechas cuando las pinchemos y el centro esté blando.  Las sacamos, escurrimos y esperamos a que se enfríen un poco para no quemarnos. Las pelamos y ponemos en un cuenco: con un tenedor las escachamos.  En otro bol ponemos la carne y le agregamos 2 cucharadas soperas de Adobo Canario Guachinerfe. Mezclamos bien.  En una sartén ponemos un...

Un grupo multidisciplinar de expertos nacionales, coordinados metodológicamente por el Servicio de Evaluación y Planificación del Servicio Canario de la Salud, ha elaborado un nuevo protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca. El objetivo es "favorecer un mejor y más temprano diagnóstico de esta patología de base inmunológica que afecta a uno de cada 71 niños y 357 adultos" . Este protocolo asistencial, que trata de homogeneizar y aproximar el diagnóstico de la enfermedad celíaca al conocimiento científico disponible, actualiza el contenido del protocolo publicado en 2008 por el entonces Ministerio de Sanidad y Consumo.  Está disponible para su descarga a través de este enlace . Cabe recordar que, en España no existe ninguna normativa que obliga a los restauradores a incluir entre su oferta un menú sin gluten. Sin embargo, en Mojos Guachinerfe queremos aportar nuestro granito de arena y, ¿qué mejor que poner a disposición de nuestros con...

¿Sabes cómo evitar la cuesta de enero? En Alcampo La Laguna , del 8 al 28 de enero, podrás disfrutar de la campaña de “TODO A 1€”. En esta nueva edición, de entre los cientos de productos que podrán encontrar, también estarán disponibles algunos de nuestros productos, como son:  - Mayonesa Guachinerfe  - Mojonesa® Guachinerfe   - Mayonesa al Pesto Guachinerfe Aprovecha la oportunidad de disfrutar de #ElAuténticoSabordeCanarias .

Sabemos que la cuesta de septiembre es casi tan dolorosa (o más) que la temida cuesta de enero... ¡pero nada como una rica hamburguesa con cebolla caramelizada y Mojonesa® Guachinerfe para hacer esta cuesta más llevadera!  ¡Te damos las claves para que dejes a todos boquiabiertos! Receta: hamburguesa de carne con cebolla caramelizada y Mojonesa® Guachinerfe Necesitarás:  - Pan de hamburguesa - Carne (nosotros las hemos preparado con carne de cerdo) - Tomate  - Lechuga - Queso - Mojonesa® Guachinerfe ( comprar Online )  Para la cebolla caramelizada:  - 1 cebolla grande  - 4 cucharadas de azúcar morena  - 1 cucharadita de café de vinagre de Módena Empezaremos a preparar la cebolla caramelizada, ya que es lo más laborioso en cuestión de tiempo.  Cortamos la cebolla en juliana, no muy gruesa.  En una sartén ponemos un poquito de aceite y la cebolla. Dejamos pochar 5 minutos, y añadimos el vinagre y...

Mojos Guachinerfe ha viajado hasta Azores, de la mano del Grupo Folklórico Princesa Iraya , para acompañarlos en su participación en el 33º Festival Internacional de Folklore que se celebra cada año en las Islas portuguesas.    Cada año, con la llegada de Agosto, el COFIF (Terceira's International Festivals Organizing Committee) organiza el prestigioso Festival Internacional de Folklore de Azores: FOLK AZORES.  En esta 33º edición, al Archipiélago de las Azores han llegado grupos de folklore de cada rincón del Planeta y ¡Canarias ha estado presente!  Durante una semana, multitud de grupos han mostrado a los azorianos sus bailes tradicionales, su artesanía, música, gastronomía y subcultura. De hecho, el auge de este grandioso evento se realiza con el "gran espectáculo", donde los grupos folklóricos tienen la oportunidad de mostrar a los más de 6.000 espectadores todos los aspectos tradicionales que caracterizan a su región.  No nos cab...

Hoy les traemos un menú completo que te conquistará. Cuando pruebes esta receta, no querrás cocinar las alitas de pollo de otra manera , ¿no te lo crees? Pues descubre cómo con solo dos productos de Mojos Guachinerfe puedes transformar unas simples alitas de pollo y unas batatas en unos auténticos manjares...  Hoy utilizamos:  Mojonesa® Guachinerfe (ver ficha) Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe (ver ficha) Receta: alitas de pollo con majado de Mojo de Cilantro Guachinerfe y batata al horno con Mojonesa Guachinerfe 1kg de alitas de pollo 2 limones Para el majado: 4 cucharadas de Mojo Verde Suave Deshidratado Guachinerfe  - Clic aquí para 🛒 COMPRAR ONLINE 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de agua 1 cucharada de vinagre de vino Sal al gusto Batata Yema de huevo al horno con Mojonesa Guachinerfe Para el acompañamiento:  Batata amarilla (yema de huevo) Sal Aceite de oliva Mojonesa® Guachinerfe - Clic aquí pa...

Disfruta ahora de todo el sabor de las Islas Canarias,  estés donde estés y vayas a donde vayas,  con tan solo hacer click en:  www.guachinerfe.com  

Ya saben que, como buenos canarios, nos encanta promocionar los productos de la tierra y que tan especial hacen a las 7 Islas Canarias. Hoy es el turno de la carne de cochino negro, que con su delicioso hacen de esta hamburguesa -en combinación con nuestra Mojonesa® - una selección gourmet repleta de sabor.  Hamburguesa gourmet de cochino negro con guacamole y Mojonesa® Recuerda que puedes descargar esta receta en tu ordenador haciendo click a continuación:     Para dos hamburguesas: Comprar  Mojonesa® Guachinerfe 2 discos de carne de cochino negro (200g cada una) 2 panes 1 pimiento verde 1 aguacate 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña Lechuga Mojonesa® Guachinerfe Zumo de 1/2 limón Aceite de oliva virgen y sal En un bol picamos el aguacate en cuadrados pequeños, y le añadimos el tomate y la cebolla partida muy pequeña. Agregamos una cucharadita de café de aceite de oliva, el zumo de 1/2 limón exprimido y sal al gusto. Reservamos e...

Hace pocos días se le adjudicaron a nuestras queridísimas papas arrugadas el honor de ser la 1ª maravilla gastronómica de España pero, ¿saben qué? Que una papa arrugada no es nada sin un buen Mojo Guachinerfe al lado, jejejeje. Y esto es bien sabido tanto por los canarios, como por todos los españoles y extranjeros, ¡les animamos a ver este video sobre nuestra internacionalización de la mano de  +ICEX España Exportación e Inversiones . Y tras estos minutos de video, hoy queremos hacer 3 cosas: Agradecer enormemente a  +ICEX España Exportación e Inversiones   todo el apoyo mostrado. Felicitar a todo el equipo que compone +Mojos Guachinerfe   por su ilusión y esfuerzo constante. Agradecerles a todos ustedes dejarnos formar parte de su mesa a la hora de desayunar, almorzar, merendar, cenar... ❤ G R A C I A S ❤

Esta nueva receta se convertirá en tu mejor aliada para esos días de visitas imprevistas en los que no tienes nada preparado... ¡En solo unos minutos tendrás un entrante delicioso con solo un par de ingredientes! Por supuesto, el punto extra de sabrosura se lo da nuestra Mojonesa Guachinerfe , jejeje. Mejillones fritos en escabeche con Mojonesa Guachinerfe Recuerda que puedes descargar esta receta en tu ordenador e incorporarla así a tu recetario. Solo tienes que hacer click en la siguiente imagen: 1kg mejillones en escabeche 2 huevos Pan rallado Aceite Mojonesa Guachinerfe (comprar online) Escurrimos bien los mejillones y retiramos las posibles barbas que puedan tener. Preparamos dos platos hondos: uno con 2 huevos batidos, y otro con bastante pan rallado. Pasamos los mejillones por le huevo y luego por el pan rallado. Freímos en abundante aceite. Servir con Mojonesa Guachinerfe.  Mojonesa Guachinerfe: el nuevo sabor de las Islas Canarias

Comenzamos esta semana desde un lugar muy distinta al que estamos acostumbrados, y es que hemos cambiado nuestra cocina de Mojos Canarios Guachinerfe por los fogones donde se cocinan todos los "temarracos":  +Tenerife Music Radio .  Parte del equipo de Mojos Guachinerfe con el Director de Tenerife Music Radio Cristina Rodríguez (izq.), Rober Rodríguez (centro), Israel Chinea (dcha.) Y así es como hemos comenzado este penúltimo lunes del mes de mayo: con toda la energía y buen rollo que desprenden los chicos de Arriba Tenerife . Con ellos hemos hablado de todas nuestras promociones de cara al Día de Canarias y, la verdad, ¡hemos pasado un rato muy divertido! Si no nos pudiste escuchar en directo, te invitamos a darle al play : Además, te informamos de que podrás encontrar todos nuestros productos y nuestras promociones especiales con motivo del Día de Canarias en los siguientes establecimientos:  Centro Comercial Alcampo ( La Laguna y La Villa - Tene...

Mojos Guachinerfe, como en años anteriores y con motivo de la celebración del  ‪#‎ DíadeCanarias‬ , queremos ofrecer a todos los canarios y personas que nos visitan, los mejores precios en todo nuestros productos. Por ello, les invitamos a visitar nuestros stands en los diferentes centros, donde podrán degustar y saborear los productos más tradicionales de las Islas Canarias, tal y como pueden ver estas imágenes.  Te esperamos en: 📍 Alcampo :  🍴   Alcampo La Laguna 🍴   Centro Comercial Alcampo La Villa 📍 Carrefour España : 🍴   Carrefour Meridiano 🍴   Carrefour Tenerife 🍴   Centro Comercial Añaza Carrefour 🍴   Centro Comercial Meridiano 📍Grupo Jesumán:  🍴   Hipertrebol 🍴   Hipertrebol Adeje 🍴   Altesa Supermercado 🍴   Supermecados Altesa 🍴   La Hucha Supermercado 🍴  Supermercado Suma 🎉 ¡VIVA EL DÍA DE CANARIAS!  🎉

Brochetas de pollo especiado con Mojonesa Guachinerfe / Spicy chicken skewers with Guachinerfe's Mojonnaise. 2 pechugas de pollo 250ml. leche fría 1 cucharada de queso tipo crema 1 cucharada de Mojo Deshidratado Rojo Suave Guachinerfe 1/2 cucharada sal Mojonesa Guachinerfe (cantidad al gusto) Cebollino (en caso de no tener, se puede sustituir por cilantro o perejil) Aceite abundante para freir 250g de harina 2 huevos 100g pan rallado Brochetas (la cantidad necesaria) TIENDA ONLINE / ONLINE STORE:   http://www.guachinerfe.com/tiendanueva/   Troceamos las pechugas de pollo y las salpimentamos En un bol ponemos la leche y el pollo durante 20 minutos en la nevera En un bol mezclamos bien la harina, la sal y el Mojo Deshidratado Rojo Suave Guachinerfe En otro bol batimos los huevos En un plato ponemos el pan rallado Cuando ya hayan transcurrido los 20 minutos, sacamos el pollo del bol con leche y lo escurrimos bien.  Pasamos el pollo por l...

En estas fiestas queremos que sorprendas a todos tus invitados con un aperitivo tan especial como sabroso: langostinos en gabardina (rebozados) con Mojonesa.  En este 2016 queremos entrar rompiendo moldes, por ello queremos fusionar algo tan tradicional como el marisco con la nueva salsa de las Islas Canarias: LA MOJONESA, una perfecta fusión de la primera mayonesa elaborada en Canarias con nuestro tradicional mojo rojo que tanto gusta a niños y adultos.  Esta explosiva combinación promete sorprender a todos los comensales 25-30 piezas de langostinos crudos 200g de harina 2 huevos 200ml de cerveza al limón Aceite Mojonesa Guachinerfe   Empezamos pelando los langostinos crudos, los lavamos y los secamos bien. Los reservamos. En un bol batimos las 2 yemas de huevos (separamos las claras) y los mezclamos bien con la harina (previamente tamizada).  Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos los 200ml de cerveza al limón. Montamo...